5 Alasan Kenapa Penderita Diabetes Harus Konsumsi Bayam

Bayam merupakan sayuran hijau yang dikenal menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Tak hanya bagi orang sehat, ternyata bayam juga menyimpan manfaat untuk penderita diabetes (diabetesi). Apa saja khasiatnya? Simak penjelasan selengkapnya di bawah ini

Berbagai Manfaat Bayam untuk Penderita diabetes

Salah satu sayuran hijau yang cocok dikonsumsi oleh pengidap diabetes adalah bayam. Hal ini menjadi penting karena pola makan yang tepat dapat menjaga kadar gula darah tetap normal.

Berikut ini adalah berbagai manfaat potensial bayam untuk penderita diabetes, di antaranya:

1. Menurunkan Kadar Gula Darah

Saat mengalami masalah dalam sekresi insulin, diabetesi kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darah di dalam tubuhnya. Terkadang kadar gula darah tidak bisa dikendalikan, bisa terlalu rendah atau terlalu tinggi. Tentu, hal ini bisa menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

Dengan mengonsumsi bayam, tubuh akan mendapatkan kandungan antioksidan yang tinggi berupa asam alfa-lipoat. Senyawa ini bisa membantu mengendalikan kadar gula darah dengan efektif. Itu artinya, rajin makan bayam bisa mencegah datangnya komplikasi diabetes.

2. Meningkatkan Sensitivitas Insulin

Produksi insulin di dalam tubuh pengidap diabetes menjadi terganggu karena pankreasnya sudah tidak bisa lagi berfungsi dengan maksimal.

Tanpa adanya insulin yang cukup, tubuh tidak akan bisa memetabolisme gula menjadi energi. Hal ini akan membuat tubuh terasa lemas dan kurang bertenaga, mudah mengantuk, namun membuat kadar gula darah sangat tinggi.

Dengan mengonsumsi bayam, tubuh akan kembali terstimulasi untuk memproduksi insulin dengan lebih baik. Hal ini tentu akan berimbas positif pada keseimbangan kadar gula darah.

Baca Juga: Menilik Manfaat Kulit Manggis untuk Penderita Diabetes

3. Mencegah Stres Oksidatif

Salah satu penyebab utama dari komplikasi diabetes adalah munculnya stres oksidatif. Hal ini disebabkan oleh tubuh yang mengalami peradangan sehingga akhirnya mengalami kerusakan.

Sebagai contoh, pembuluh darah, jantung, dan saraf rentan mengalami masalah kesehatan jika Anda sering mengalami stres oksidatif. Hal inilah yang berpotensi memicu komplikasi berbahaya dan kematian dini.

Keberadaan antioksidan di dalam bayam yang sangat tinggi bisa membantu melawan efek buruk radikal bebas dan stres oksidatif yang bisa mencegah datangnya komplikasi tersebut.

4. Bisa Mencegah Neuropati Perifer dan Neuropati Otonom

Kerusakan saraf adalah salah satu komplikasi yang sering dialami oleh penderita diabetes. Gangguan saraf yang muncul adalah neuropati perifer serta neuropati otonom.

Neuropati perifer bisa menyebabkan saraf di bagian telapak kaki mengalami kerusakan. Bagian lain yang bisa mengalaminya adalah lengan dan tangan. Sementara itu, neuropati otonom bisa menyebabkan kerusakan saraf pada bagian mata, saluran pencernaan, dan jantung.

Kandungan antioksidan dan nutrisi lainnya di dalam bayam dipercaya bisa membantu mencegah datangnya masalah kesehatan ini.

5. Mengendalikan Tekanan Darah

Penderita diabetes juga rentan mengalami tekanan darah tinggi, apalagi jika penderita masih menerapkan pola makan yang buruk.

Dengan mengonsumsi bayam yang tinggi serat dan fitonutrien, masalah kesehatan ini bisa dicegah. Hal ini tentu bisa mencegah datangnya komplikasi pada jantung dan pembuluh darah.

Baca Juga: Kekurangan Vitamin A Sebabkan Diabetes? Ini Faktanya

Nah, itulah beragam manfaat konsumsi bayam untuk penderita diabetes. Jangan lupa, olah bayam dengan cara yang tepat, bisa dengan merebus atau menumis; bukan dijadikan gorengan atau keripik yang justru membuat manfaatnya berkurang.

Selain itu, sayuran ini juga bisa dikonsumsi dalam bentuk salad dan tanpa menambahkan lemak. Cara lainnya, Anda bisa mengonsumsinya dalam bentuk sup atau jus. Namun, cara terbaik adalah mengonsumsinya dalam kondisi mentah.