8 Manfaat Kembang Kol untuk Ibu Hamil dan Kandungan Nutrisinya

Selama masa kehamilan, ibu hamil perlu mengonsumsi makanan yang bernutrisi salah satunya adalah kembang kol. Lantas apa saja manfaat kembang kol untuk ibu hamil dan kandungan nutrisinya? Simak pembahasan lengkap di artikel ini!

Kandungan Nutrisi Kembang Kol

Kembang kol adalah salah satu sayuran rendah kalori yang tiap 100 gram-nya hanya mengandung 25 kalori. Selain rendah kalori, sayuran satu ini juga memiliki sejumlah nutrisi penting yang dibutuhkan janin dan ibu hamil selama mengandung. 

Berikut ini adalah tabel nutrisi yang terdapat pada kembang kol yang perlu Anda ketahui:

Baca Juga: 14 Jenis Sayuran yang Bagus untuk Kesehatan Ibu Hamil

Daftar Manfaat Kembang Kol untuk Ibu Hamil

Berikut ini beberapa manfaat yang bisa ibu hamil dapatkan dari mengonsumsi kembang kol selama kehamilan:

1. Mengatasi Sembelit

Sembelit adalah salah satu masalah umum yang sering dialami ibu hamil. Apabila ibu hamil mengalami sembelit tentu akan menimbulkan rasa tidak nyaman. 

Untuk mengurangi atau meredakan masalah sembelit pada ibu hamil, Anda bisa mencoba mengonsumsi kembang kol. Pasalnya, sayuran satu ini mengandung tinggi serat sehingga bisa mengatasi masalah sembelit.

2. Menjaga Kesehatan Jantung 

Selain mengandung serat, kembang kol juga mengandung sumber potasium yang dapat membantu jantung dalam memompa lebih banyak darah ke rahim, yang menjadi kebutuhan vital selama kehamilan. 

Kemudian, kembang kol juga berguna untuk menjaga kesehatan jantung agar lebih prima selama hamil. Di samping itu, kembang kol juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah. 

3. Mendukung Perkembangan Otak Janin

Kembang kol mengandung asam folat yang ideal dalam mendukung perkembangan otak janin di kandungan Anda. 

Selain itu, kandungan folat pada kembang kol juga berperan dalam membentuk plasenta yang sehat agar bayi di kandungan Anda mendapatkan pasokan nutrisi yang lengkap selama masa kehamilan. 

Di samping itu, bisa membantu mencegah segala jenis anomali tabung saraf yang terjadi selama pembuahan.

4. Sumber Antioksidan yang Baik Selama Kehamilan

Sayuran ini mengandung banyak vitamin C yang dapat membantu memenuhi kebutuhan sumber vitamin C harian Anda selama masa kehamilan. 

Selain itu, kembang kol juga berperan sebagai sumber antioksidan yang dapat mencegah terjadinya radikal bebas yang bisa membahayakan ibu hamil atau bayi yang tumbuh dan berkembang di tubuh ibu hamil.

5. Membantu Perkembangan Gigi dan Tulang Janin

Ibu hamil membutuhkan sekitar 1000-3000 mg kalsium untuk mendukung perkembangan tulang dan gigi pada janin. Kembang kol merupakan salah satu sayuran yang kaya akan sumber kalsium.

Dengan mengonsumsi kembang kol, Anda bisa membantu memenuhi kebutuhan akan kalsium harian selama masa kehamilan.

6. Membantu Penyerapan Zat Besi

Walau ibu hamil banyak mengonsumsi makanan yang kaya sumber zat besi, namun masih ada kemungkinan Anda kehilangan nutrisi ini. Hal tersebut bisa terjadi akibat tubuh Anda tidak mampu menyerap zat besi dengan baik. 

Untuk mengatasi masalah tersebut, Anda bisa mengonsumsi kembang kol karena sayuran ini bisa membantu penyerapan zat besi. Jika tubuh Anda bisa menyerap zat besi dengan baik, maka Anda bisa membantu mencegah risiko berat badan yang rendah dan persalinan prematur. 

Baca juga: Manfaat Makan Brokoli untuk Ibu Hamil yang Penting Diketahui

7. Pertumbuhan Sel

Janin di dalam tubuh ibu hamil membutuhkan vitamin A dan B untuk membantu meningkatkan pertumbuhan sel. Jadi, dengan Anda mengonsumsi kembang kol hal ini bisa membantu perkembangan janin Anda. 

Selain mengandung sumber vitamin A dan B, kembang kol juga diperkaya akan natrium, mangan, zinc, dan fosfor. Semua itu merupakan sumber mineral yang dibutuhkan janin untuk masa pertumbuhan dan perkembangannya di dalam kandungan. Untuk itu, kembang kol perlu menjadi makanan wajib yang sebaiknya Anda konsumsi selama masa kehamilan.  

8. Menjadi Sumber Niacin

Kembang kol dilengkapi dengan kandungan niacin yang berperan penting untuk perkembangan saraf dan kulit pada janin Anda. Selain itu, niacin juga bisa penting untuk sistem pencernaan janin Anda.

Nah, itulah beberapa manfaat dan nutrisi pada kembang kol yang bisa Anda dapatkan selama masa kehamilan. Melihat banyaknya manfaat yang terkandung dalam kembang kol, sebaiknya Anda tidak melewatkan sayuran ini untuk membantu tumbuh kembang janin Anda dan kesehatan diri Anda selama hamil. Namun, tidak hanya kembang kol, Anda juga perlu mengonsumsi makanan bernutrisi lainnya.