Kanker Prosat – Rekomendasi Gizi

Rekomendasi gizi dari kanker prostat adalah diet yang berkaitan untuk mengurangi risiko kanker prostat. Terdapat dua macam diet yang sesuai yaitu, diet tradisional Jepang dan diet Mediterania Selatan.

Diet Jepang adalah mengonsumsi teh hijau, kedelai, sayuran, dan ikan, serta rendah kalori dan lemak. Diet Mediterania Selatan adalah buah-buahan segar dan sayuran, bawang putih, tomat, anggur merah, minyak zaitun, dan ikan. Keduanya jarang mengkonsumsi daging merah.

Secara khusus, Anda harus memasukkan prinsip-prinsip ini ketika mengevaluasi ulang makanan harian Anda:

• Mengurangi lemak hewani dalam diet Anda. Penelitian menunjukkan bahwa kelebihan lemak, terutama daging merah dan susu tinggi lemak, merangsang kanker prostat untuk tumbuh.
• Hindari asam lemak trans, yang dikenal untuk meningkatkan pertumbuhan kanker. Asam lemak trans tersebut tinggi pada makanan margarin, makanan gorengan dan makanan panggang.
• Meningkatkan asupan ikan segar yang tinggi asam lemak alpha omega-3. Idealnya makan ikan air dingin seperti salmon, sarden, makerel, dan ikan trout, setidaknya dua sampai tiga kali seminggu. Ikan harus di rebus, dipanggang, atau dibakar. Hindari ikan yang di goreng.
• Secara signifikan tingkatkan buah, herbal, dan konsumsi sayuran segar setiap hari. Nutrisi anti kanker yang kuat ditemukan secara teratur dalam buah-buahan dan sayuran berwarna, rempah segar, sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, buah, dan biji.
• Hindari diet tinggi kalsium, yang telah terbukti untuk merangsang pertumbuhan kanker prostat.
• Konsumsi multivitamin dengan B kompleks dan asam folat setiap hari.
• Hindari suplemen seng dosis tinggi.
• Meningkatkan konsumsi vitamin C alami Anda, ini termasuk jeruk, berry, bayam, melon, paprika manis, dan mangga.
• Minum teh hijau beberapa kali setiap minggu.
• Menghindari makanan yang diawetkan, acar, atau makanan asin.
• Makan anggur merah, minum jus anggur merah, atau asupan anggur merah secara teratur.
• Makan sayuran hijau berdaun gelap dengan sering.
• Sayuran adalah pelindung kanker, antara lain kubis, brokoli, dan kembang kol.
• Tomat dan produk tomat terutama sangat tinggi lycopene, zat antikanker yang kuat. Ini termasuk saus pizza, pasta tomat, dan saus tomat.
• Hindari minyak biji rami. Hal ini dapat merangsang kanker prostat tumbuh. Anda dapat memperoleh asam lemak asam alfa omega-3 yang sangat sehat yang Anda butuhkan melalui ikan segar dan kacang-kacangan.
• Gunakan minyak zaitun dan alpukat karena sangat sehat dan kaya vitamin E dan antioksidan. Hindari minyak tinggi lemak tak jenuh ganda seperti jagung, kanola, atau kedelai.
• Mengonsumsi vitamin E, 50 sampai 100 IU gamma dan d-alpha, hanya dengan persetujuan dokter Anda. Beberapa studi terbaru telah menyuarakan keprihatinan atas risiko serius asupan suplementasi vitamin E secara mandiri. Sumber-sumber alam termasuk kacang-kacangan, biji-bijian, gandum, kacang polong, dan susu tanpa lemak.
• Selenium merupakan antioksidan yang sangat kuat untuk mendukung sistem kekebalan tubuh Anda. Sebuah penelitian menyarankan suplementasi selenium adalah 200 mikrogram per hari. Sumber-sumber alam termasuk kacang Brasil, ikan segar, biji-bijian, jamur, bibit gandum, dedak, roti gandum, oat, dan beras merah.