Beragam Pilihan Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes Tipe 1

Bagi penderita diabetes tipe 1 menjaga pola makan dan memilih makanan yang tepat sangatlah penting. Hal tersebut bertujuan untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap terkontrol. Apa saja makanan yang aman dikonsumsi? Simak penjelasannya di bawah ini. 

Makanan yang Aman untuk Penderita Diabetes Tipe 1

Berikut ini adalah beberapa makanan yang sebaiknya dikonsumsi oleh seseorang yang memiliki diabetes tipe 1, di antaranya:

1. Karbohidrat

Bagi pengidap diabetes, makanan yang mengandung karbohidrat—disamping menjadi sumber energi utama bagi tubuh—juga berpengaruh besar terhadap kadar gula darah. 

Sedangkan jika asupan karbohidrat tubuh terbatas, hal ini bisa mengakibatkan kadar glukosa darah turun terlalu rendah.

Oleh karena itu, memilih jenis karbohidrat dan mengetahui berapa banyak yang dikonsumsi sangatlah penting. Perlu diketahui, karbohidrat memiliki tiga jenis yaitu pati, gula, dan serat. 

Berikut ini berbagai makanan dengan kandungan karbohidrat yang aman dikonsumsi penderita diabetes tipe 1, antara lain; gandum (oats), greek yoghurt, quinoa, kacang-kacangan, dan buah berserat tinggi. 

Setelah menentukan jenis karbohidrat yang bisa dikonsumsi, selanjutnya tentukan takaran yang sebaiknya dikonsumsi.

Baca Juga: Kesalahan Pengobatan yang Membuat Diabetes Tidak Terkontrol

2. Sayuran

Pati merupakan bentuk gula yang secara alami dapat ditemukan pada banyak jenis sayuran seperti jagung hingga kacang-kacangan. Perlu diketahui, beberapa jenis sayuran tertentu mengandung lebih banyak karbohidrat daripada sayuran lain. 

Untuk itu, bagi penderita diabetes tipe 1 sebaiknya pilihan jenis sayuran non-tepung yang berdampak lebih rendah terhadap gula darah. Selain itu, sayuran non-tepung juga kaya akan vitamin, serat, mineral, dan fitokimia. 

Contoh sayuran non-tepung yang bisa dicoba yaitu tauge, asparagus, baby corn, rebung, brokoli, wortel, kubis, terong, timun, jamur, paprika, dan okra.

3. Protein dan Lemak

Makanan yang mengandung protein sangat penting untuk menjaga otot sekaligus memperbaiki luka. Sedangkan mengonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat dapat berguna untuk kesehatan jantung dan fungsi otak. 

Protein dapat ditemukan pada makanan protein hewani seperti telur dan daging, serta makanan protein nabati seperti alpukat, biji-bijian, dan kacang-kacangan. 

Meski begitu, konsumsi makanan yang mengandung protein dan lemak tidak secara langsung berpengaruh terhadap peningkatan kadar gula darah. 

Namun, Anda perlu menghindari atau membatasi konsumsi daging olahan atau yang mengandung lemak jenuh dan memiliki kadar natrium yang tinggi. Hal ini untuk mencegah masalah kesehatan lain seperti penyakit jantung.

Baca Juga: Pentingnya Penderita Diabetes Cek Label Kemasan Makanan Olahan 

4. Buah-buahan

Makanan satu ini mengandung sumber gula alami yang perlu dihitung sebagai karbohidrat jika Anda sedang menerapkan pola makan sehat untuk diabetes tipe 1. Beberapa buah yang mengandung karbohidrat rendah yaitu beri, melon, dan anggur.

Pada akhirnya, penting bagi bagi Anda untuk mengetahui berapa banyak karbohidrat dalam porsi tertentu berdasarkan kebutuhan insulin dan rencana dalam mengelola gula darah secara menyeluruh. Nah, itulah beberapa pilihan makanan yang sebaiknya dikonsumsi penderita diabetes tipe 1.

Hidup dengan diabetes memang tidak mudah, namun bukan berarti Anda tidak bisa mengonsumsi makanan yang Anda suka.

Anda hanya perlu memperhatikan jenis makanan dan jumlah makanan yang dikonsumsi setiap hari. Dengan begitu, kadar gula darah akan tetap terjaga.