7 Manfaat Singkong yang Menyehatkan untuk Ibu Hamil

Pola makan yang kaya nutrisi dan lengkap sangat penting untuk kehamilan yang sehat, salah satunya bisa didapatkan dari singkong. Memangnya apa manfaat singkong untuk ibu hamil. Bumil, yuk, simak manfaatnya di bawah ini!

Kandungan Nutrisi Singkong

Singkong adalah salah satu jenis umbi-umbian yang mengandung banyak karbohidrat dan vitamin serta mineral utama. Dalam 1 cangkir singkong mentah mengandung beragam nutrisi berikut:

• Kalori: 330
• Protein: 2,8 gram (g)
• Karbohidrat: 78,4 g
• Serat: 3,7 g
• Kalsium: 33,0 miligram (mg)
• Magnesium: 43,0 mg
• Kalium: 558,0 mg
• Vitamin C: 42,4 mg
• Tiamin: 0,087 mg
• Riboflavin: 0,048 mg
• Niasin: 0,854 mg

Singkong hanya mengandung sedikit protein dan lemak. Akibatnya, orang yang mengonsumsi singkong sebagai makanan pokok mungkin perlu makan protein tambahan atau mengonsumsi suplemen protein untuk menghindari malnutrisi.

Baca Juga: Manfaat Lemon untuk Ibu Hamil dan Efek Sampingnya

Manfaat Singkong untuk Ibu Hamil

Singkong merupakan umbi-umbian dari keluarga Euphorbiaceae dan memiliki peranan penting sebagai sumber karbohidrat. Manfaat singkong bagi kesehatan untuk kehamilan dapat ditilik dari kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya.

Berikut ini adalah manfaat singkong untuk ibu hamil, di antaranya:

1. Menghindari Risiko Penyakit selama Kehamilan

Terdapat berbagai macam vitamin yang terdapat dalam singkong mulai dari vitamin A, B kompleks, C dan K. Vitamin A menjamin kesehatan indra penglihatan yang tak jarang mengalami gangguan pada proses kehamilan atau ketika momen persalinan.

Sementara itu, vitamin B kompleks (B1, 2, 3, 5 dan 6) dalam singkong terdiri dari asam pantotenat, piridoksin, thiamin, asam folat dan riboflavin yang berfungsi meningkatkan metabolisme tubuh, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan energi.

Adapun vitamin C (30 mg dalam 100 gr) berperan membantu penyerapan manfaat zat besi untuk ibu hamil dan menghindarkan risiko anemia. Selain itu, vitamin K pada singkong juga bermanfaat memperlancar proses kehamilan karena mengurangi penyebab morning sickness, mengatasi anemia, meningkatkan pertumbuhan tulang dan mencegah osteoporosis.

Pada akhirnya, semua kandungan yang terdapat pada singkong sangat baik untuk menjaga kesehatan ibu hamil, menjamin kelancaran aktivitas hingga mengurangi risiko-risiko penyakit yang umumnya datang pada masa kehamilan.

2. Menjaga Sistem Pencernaan

Kandungan serat dalam singkong dapat membantu melancarkan sistem pencernaan sehingga ibu hamil terbebas dari ancaman konstipasi, diare, sembelit dan masalah pencernaan lain yang sangat mengganggu masa-masa kehamilan.

Tidak hanya itu, serat juga dapat menurunkan berat badan sehingga ibu hamil tetap dapat menjaga penampilan meski kenaikan berat badan adalah sesuatu yang tidak bisa dihindari.

3. Membentuk Sel Darah Merah

Kandungan zat besi (0, 70 mg dalam 100 gr) utamanya dalam daun singkong dapat mengurangi risiko anemia yang sering kali mengganggu masa kehamilan. Jika produksi sel darah merah berjalan lancar, risiko dan gejala anemia dapat berkurang.

Baca Juga: 10 Manfaat Tomat untuk Ibu Hamil, Bisa Cegah Anemia

4. Meningkatkan Sistem Imun

Kalori dan protein yang terdapat di daun singkong mampu mendukung tumbuh kembang janin sekaligus menjaga organ-organ intim ibu hamil. Selain itu, protein pada singkong juga membantu meningkatkan antibodi ibu hamil dan pembentukan darah, gigi dan tulang janin.

5. Kaya Kandungan Antioksidan

Beta-karoten merupakan antioksidan yang memiliki banyak fungsi bagi tubuh. Ini termasuk mengurangi risiko terbakar sinar matahari, gejala asma, mencegah kanker jenis tertentu, penyakit jantung, katarak, serta degenerasi makula terkait usia.

Baca Juga: 7 Manfaat Makan Brokoli untuk Ibu Hamil yang Penting Diketahui

6. Menjaga Nafsu Makan

Karbohidrat yang terdapat dalam singkong merupakan sumber energi. Oleh karena itu, singkong bisa menjadi alternatif nasi sebagai makanan pokok bagi ibu hamil untuk tetap menjaga nafsu makan. Sebuah penelitian mengatakan bahwa singkong memiliki efek farmakologis yakni penambah nafsu makan.

Meski memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil, singkong mengandung zat kimia yang disebut glikosida sianogen. Bahan kimia ini dapat melepaskan sianida di dalam tubuh. Oleh karena itu, singkong harus disiapkan dengan benar sebelum dimakan untuk mencegah keracunan sianida.

Selain itu, mengonsumsi singkong secara teratur sebagai makanan diet di masa kehamilan dan menyusui juga kurang aman. Hal tersebut dapat menyebabkan cacat lahir dan memengaruhi fungsi tiroid pada bayi Anda.

7. Meningkatkan Asupan Asam Folat

Asam folat sangat penting untuk kehamilan yang sehat dan bayi yang sehat. Asam folat merupakan salah satu jenis vitamin B kompleks yang perlu dicukupi oleh ibu hamil.

Singkong diketahui kaya akan asam folat dan dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi, pembentukan plasenta, pembentukan sistem saraf janin,, mencegah anemia dan keguguran, dan mengurangi risiko preeklamsia.

Bumil, itu dia beragam manfaat menyetatkan mengonsumsi singkong yang bisa Anda dapatkan. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Teman Sehat!