8 Buah yang Tidak Boleh Dicampur untuk Jus

Asupan makanan merupakan aspek penting untuk menjaga tubuh tetap sehat. Salah satu asupan sehat yang sebaiknya Anda konsumsi rutin adalah jus. Namun, ada sejumlah buah yang tidak boleh dicampur untuk jus. Apa saja buah-buahan tersebut? Simak di sini.

Buah yang Tidak Boleh Dicampur untuk Jus

Jus buah ataupun sayur menyimpan manfaat sehat bagi tubuh. Melansir Healthline, secara umum jus memiliki dua manfaat utama, yakni untuk detoks dan diet.

Buah dan sayur mengandung berbagai nutrisi yang mendukung khasiat tersebut. Kandungan yang banyak terdapat pada buah dan sayur, di antaranya vitamin, mineral, antioksidan, dan fitonutrien (senyawa alami tumbuhan).

Kendati demikian, Anda tidak boleh sembarangan memilih buah untuk dijadikan jus. Pasalnya, ada beberapa jenis buah yang tidak boleh dicampur untuk jus.

Kombinasi buah-buahan tertentu kemungkinan dapat berdampak pada kesehatan pencernaan hingga kesehatan Anda secara keseluruhan.

Berikut ini daftar buah yang tidak boleh dicampur untuk Anda jadikan jus:

1. Pisang dan Jambu

Pisang dan jambu bermanfaat untuk kesehatan. Keduanya merupakan sumber karbohidrat dan serat. Pisang dan jambu juga mengandung protein, vitamin, dan mineral.

Sayangnya, dua kombinasi buah ini sebaiknya dihindari. Sebab, jika dua pisang dan jambu dicampur untuk dijadikan jus, risiko asidosis dapat meningkat. Asidosis sendiri adalah kondisi penumpukan asam di dalam darah.

Apabila hal ini terjadi, Anda bisa mengalami sakit perut, mual, perut kembung, dan sakit kepala.

2. Jeruk dan Wortel

Kombinasi jeruk dan wortel untuk jus cukup populer. Sayangnya, alih-alih mendatangkan manfaat sehat, campuran keduanya malah akan mengganggu kesehatan.

Menurut Tastylicious, menjadikan jeruk dan wortel sebagai jus dapat mengakibatkan berbagai masalah pencernaan, seperti mulas, penyakit asam lambung, hingga gangguan pada ginjal.

Bagi Anda yang sudah memiliki masalah pencernaan atau ginjal sebelumnya, kombinasi keduanya akan memperparah kondisi.

Jadi, konsumsi jeruk dan wortel sebaiknya Anda lakukan secara terpisah supaya manfaatnya dapat Anda peroleh secara maksimal.

Baca Juga: 12 Kombinasi Jus Buah Sayur yang Sehat dan Segar untuk Dicoba di Rumah

3. Pepaya dan Lemon

Pepaya kaya akan antioksidan karena mengandung vitamin A, vitamin C, dan vitamin E. Diet tinggi antioksidan dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Antioksidan berperan dalam mencegah kolesterol teroksidasi.

Lalu, bagaimana dengan buah lemon? Sama halnya dengan pepaya, lemon mengandung vitamin C. Vitamin ini berperan sebagai antioksidan yang dapat mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.

Sayangnya, pepaya dan lemon termasuk buah yang tidak boleh dicampur untuk jus. Kombinasi keduanya meningkatkan risiko anemia, bahkan berdampak pada tingkat hemoglobin dalam darah.

Kendati demikian, penelitian terkait kombinasi pepaya dan lemon serta efeknya pada kesehatan masih diperlukan studi lanjutan.

4. Sayur dan Buah

Sayur dan buah merupakan asupan penting yang sebaiknya rutin Anda konsumsi. Namun, jika Anda berpikir kombinasi keduanya untuk jus dapat melipatgandakan manfaat sehatnya, Anda salah.

Faktanya, sayur dan buah dicerna secara berbeda oleh sistem pencernaan. Menurut ahli, sistem pencernaan mencerna sebagian sayur dan buah ketika sudah mencapai usus.

Selain itu, mencampur sayur dan buah mentah kemungkinan dapat berdampak pada masalah perut. Hal ini terutama pada orang yang memiliki perut sensitif.

Sebagai contoh, konsumsi wortel dan jeruk berbarengan dapat menyebabkan refluks empedu yang berlebihan dan  dapat menyebabkan mulas.

5. Stroberi dan Pisang

Meski tampak menyehatkan, stroberi dan pisang merupakan contoh buah yang tidak boleh dicampur untuk jus.

Stroberi termasuk buah yang tergolong asam, sedangkan pisang tergolong buah-buahan manis. Mengombinasikan keduanya bukanlah pilihan tepat karena akan menghambat pencernaan.

Selain itu, kombinasi buah manis dengan buah asam juga dapat menghambat pembentukan glukosa dan meningkatkan terbentuknya toksin (zat racun).

6. Anggur dan Pisang

Sama seperti stroberi, anggur adalah salah satu jenis buah asam. Oleh sebab itu, hindari kombinasi buah yang satu ini dengan buah-buahan manis, misalnya pisang. Kombinasi buah yang tidak boleh dicampur untuk jus ini akan menyebabkan asidosis, rasa mual, dan sakit kepala.

7. Stroberi dan Mangga

Anda mungkin menganggap stoberi dan mangga adalah kombinasi yang pas. Selain menyegarkan, kedua buah ini cukup populer bagi pecinta jus.

Sayangnya, stroberi termasuk buah yang tinggi asam, sedangkan mangga adalah salah satu jenis buah manis. Mencampur keduanya bukanlah pilihan yang tepat.

Perpaduan kedua buah ini akan membuat usus sulit mencernanya. Alhasil, Anda akan mengalami sembelit.

8. Mangga dan Lemon

Sama halnya dengan kombinasi buah asam dengan buah manis lainnya, mangga dan lemon termasuk buah yang tidak boleh dicampur untuk jus. Kombinasi keduanya akan membentuk toksin serta memperlambat pembentukan glukosa dalam tubuh.

Perlu Anda ketahui, glukosa adalah sumber energi dalam tubuh. Apabila proses pembentukannya terhambat, maka tubuh Anda bisa lemas.

Baca Juga: 7 Buah atau Sayuran Ini Sebaiknya Tidak Dijadikan Jus

Tips Kombinasikan Buah-buahan yang Aman

Apabila ingin menggabungkan buah-buahan untuk Anda jus, perhatikan beberapa hal berikut:

• Hindari mencampur buah-buahan tinggi asam atau rendah asam (misalnya kiwi) dengan buah atau makanan tinggi karbohidrat (misalnya labu).
• Hanya campurkan buah-buahan manis dengan buah-buahan manis, misalnya pisang dengan mangga yang matang.
• Kombinasikan buah netral dengan buah netral lain. Contoh buah netral, misalnya alpukat atau pepaya.
• Hindari membuat jus dari kombinasi buah dan sayur.

Nah, itulah beberapa jenis buah yang tidak boleh dicampur untuk jus. Sebaiknya, pilih kombinasi buah yang memang aman. Dengan begitu, Anda akan terhindar dari masalah gangguan pencernaan ataupun masalah kesehatan lainnya.