11 Jenis Ikan yang Tidak Boleh Dimakan saat Hamil

Ikan adalah asupan kaya gizi yang baik dikonsumsi selama hamil. Selain rendah lemak jenuh dan tinggi protein, ikan juga sumber asam omega 3 dan mineral penting. Namun, tidak semua jenis ikan aman dikonsumsi ibu hamil lho. Apa saja ikan yang perlu dihindari selam masa kehamilan? 

Kandungan Ikan yang Berbahaya untuk Ibu Hamil

Selama masa kehamilan, kebutuhan nutrisi ibu hamil akan meningkat. Selain untuk menjaga kesehatan ibu, gizi dan nutrisi yang cukup juga diperlukan untuk tumbuh kembang janin di dalam kandungan hingga fase menyusui nantinya. 

Ikan bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk menunjang kebutuhan ibu dan janin selama masa kehamilan dan menyusui. Hal ini dikarenakan tingginya kandungan protein, asam lemak omega-3, zat besi, folat, zinc, dan vitamin yang terkandung di dalam ikan. 

Terlepas dari rasanya yang enak dan kaya nutrisi, tidak semua ikan aman dikonsumsi oleh ibu hamil. Sebab, ada beberapa jenis ikan yang kemungkinan terdapat kandungan merkuri yang tinggi.

Menurut American Pregnancy, merkuri adalah suatu zat yang umum terdapat di air dalam jumlah besar, misalnya lautan atau danau. Hal itu menjadikan ikan yang terpapar merkuri menjadi ikan yang tidak boleh dikonsumsi ibu hamil.

Merkuri atau disebut metilmercuri yang ditemukan pada air dan dalam tubuh ikan, merupakan zat yang bersifat neurotoxin atau dapat meracuni sistem saraf. Kandungan merkuri ini meskipun tergolong sedikit pada ikan, namun tetap berbahaya untuk tubuh.

Jika terus menerus dikonsumsi, ikan yang mengandung merkuri apalagi yang memiliki kandungan merkuri golongan tinggi, akan meracuni sistem saraf dan otak ibu hamil serta mengganggu proses tumbuh kembang otak janin.

Baca juga: 7 Manfaat Makan Ikan Saat Hamil

Berbagai Jenis Ikan yang Harus Dihindari Ibu Hamil

Food Drug Administration mengeluarkan daftar kandungan ikan yang banyak mengandung merkuri dan harus dihindari konsumsinya yang berlebihan, yaitu:

1.  Hiu

Ikan ini termasuk predator pemangsa yang hindup di laut dalam. Diperkirakan hiu mengandung sebanyak 0,979 ppm merkuri. 

2. King Mackerel

Ikan ini tergolong memiliki kandungan merkuri yang cukup tinggi, yakni mencapai 1,67 ppm. Semakin tua dan semakin besar ikan, makan akan semakin banyak pula merkuri yang terkumpul di dalamnya. 

Akan tetapi, ini merupakan jenis ikan yang berbeda dengan ikan mackerel biasanya. 

3. Tilefish

Termasuk jenis ikan yang hidup di dua zona utama, yakni samudara Atlantik  dan teluk Meksiko. Ikan tile memiliki tingkat merkuri yang beragam yaitu sekitar 1,123 ppm.

4. Marlin

Ikan dengan kemampuan berenang yang cepat ini cukup sering ditemukan di perairan Indonesia. Ikan marlin memiliki kandungan zat berbahaya merkuri setidaknya 0,485 ppm.

5. Big Eye Tuna

Dikenal juga dengan tuna mata besar, ikan ini merupakan spesies terbesar setelah tuna sirip biru. Kandungan merkuri pada ikan ini mencapai 0,689 ppm. 

6. Swordfish atau Ikan Todak

Ikan todak memilik mulut runcing seperti pedang. Ikan ini juga termasuk ikan yang harus dihindari ibu hamil karena kandungan merkurinya sebanyak 0,995 ppm. Racun di dalamnya dapat dengan mudah melintasi plasenta. 

7. Orange Roughy

Ikan dengan warna orang kemerahan ini banyak ditemukan di perairan Australia. Mengandung merkuri sekitar 0,571 ppm. 

8. BlueFish

Sebenarnya ikan ini merupakan sumber protein dan omega-3 yang baik. Namun sayangnya, bluefish kerap terkontaminasi pestisida, racun berbahaya, dan merkuri sehingga dapat membahayakan kehamilan. Ikan ini juga dapat terkontaminasi air tercemar yang meliputi bahan kimia pertanian, produk industri, atau bahkan obat-obatan farmasi yang mengakir ke danau  atau lautan tempat ikan ini bermukim. 

9. Pacific Ocean Perch

Jenis ikan ini banyak disajikan di restoran dan disenangi banyak orang. Kendati demikian, ikan pacific ocean masuk ke dalam daftar ikan yang paling terkontaminasi. Atas dasar itulah, jenis ikan ini harus dihindari ibu hamil maupun menyusui. 

10. Black Cod

Satu lagi jenis ikan yang harus dihindari ibu hamil yaitu black cod. Ikan yang juga dikenal dengan nama butterfish ini muda ditemukan di Samudra Pasifik. Rasanya yang ‘bermentega’ membuat ikan ini bisanya disajikan sebagai salah satu menu di restoran. 

Namun, bagi ibu hamil, hindarilah ikan ini karena umumnya dikonsumsi secara segar atau mentah. 

11. Lele Impor 

Siapa yang menyangka jika ikan lele adalah salah satu ikan yang tidak boleh dimakan ibu hamil? Jenis ikan lele yang dimaksud yakni lele impor. Walaupun tidak diketahui secara pasti tingkat kontaminasi dalam ikan tersebut, tetapi kadar kolesterol dalam ikan lele impor cukup tinggi. 

Oleh sebab itu, sebaiknya ibu hamil menghindari ikan lele impor karena adanya risiko kesehatan yang mungkin mengintai akibat dari kontaminasi bakteri listeria. 

Kesebelas jenis ikan di atas merupakan ikan yang kandungan merkurinya tinggi karena tergolong ikan predator yang kerap memangsa ikan lain. Ikan-ikan kecil yang dimangsa, yang juga memiliki kandungan merkuri akan membuat kandungan merkuri menumpuk dan menjadi tinggi pada jenis ikan di atas.

Baca juga: 7 Jenis Ikan dengan Kandungan Omega-3 yang Tinggi

Jenis Ikan yang Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil

Ibu hamil dianjurkan untuk mengonsumsi variasi ikan dan makanan laut lainnya sebanyak 340 gram dalam seminggu atau setara atau 2-3 seminggu. Maka dari itu, untuk mendapatkan nutrisi dan manfaat ikan, beberapa jenis ikan berikut ini aman untuk ibu hamil, di antaranya: 

• Salmon 
• Haring
• Sarden
• Kembung
• Makarel
• Nika
• Pollock
• Teri
• Cod
• Lele (bukan impor). 

Itu dia jenis-jenis ikan yang harus dihindari ibu hamil. Jika tetap ingin mengonsumsi ikan, Iibu hamil bisa memililih ikan dengan tingkat kontaminasinya lebih rendah. Pastikan juga ibu hamil untuk tidak mengonsumsi ikan dalam keadaan mentah. Agar lebih sehat, hindari juga ikan yang sudah dijadikan makanan kemasan kaleng, karena tidak segar dan mengandung banyak pengawet. Semoga bermanfaat!