DokterSehat.Com- Sudahkah Anda memenuhi semua kebutuhan gizi Anda? Lazimnya, dengan penerapan pola makan yang seimbang dan bervariasi maka asupan zat gizi dalam tubuh dapat terpenuhi. Meskipun begitu, masih ada lo beberapa jenis zat gizi yang rentan tidak tercukupi kebutuhannya, apa sajakah?
Ada beberapa gangguan kondisi kesehatan yang akan muncul jika beberapa jenis zat gizi tidak terpenuhi kebutuhannya. Umumnya, kondisi ini akhirnya membuat sebagian besar orang mengalami gangguan kesehatan.
Untuk itu, US Food Drug Administration menyebutkan ada empat zat gizi yang harus selalu kita perhatikan pemenuhannya, yaitu:
1. Kalsium
Seperti yang kita ketahui, osteoporosis menjadi salah satu masalah terbesar yang rentan menyerang orang usia dewasa akhir dan lansia. Hal ini tentu dipengaruhi oleh tidak tercukupinya asupan kalisum. Susu sebagai sumber bahan makanan tinggi kalsium kerap tidak lagi dikonsumsi setelah masa anak-anak. Konsumsi makanan tinggi kalsium lainnya, seperti ikan teri, juga sering tidak dipilih sebagai bahan makanan pengganti susu.
2. Zat besi
Zat besi menjadi salah satu zat gizi yang penyerapannya cukup mudah berinteraksi dengan zat gizi lain. Selain itu angka kebutuhannya yang tinggi pada masa anak-anak, hamil, menyusui atau menstruasi menyebabkan zat besi menjadi rentang tidak terpenuhi. Untuk itu ketahui cara mengonsumsi bahan makanan tinggi zat besi yang baik agar terhindar dari anemia.
3. Potasium
Potasium baik untuk kesehatan jantung, umumnya potassium ada di semua bahan makanan. Namun asupannya akan sangat baik jika diperoleh dari bahan makanan, utamanya buah dan sayur, yang bervariasi. Misalnya buah pisang, alpukat dan sayuran hijau.
4. Vitamin D
Coba perhatikan berapa sering dan lama Anda berjemur dibawah sinar matahari? Paparan sinar matahari, sebagai sumber vitamin D terbaik, yang kurang terpenuhi, baik karena iklim, cuaca atau kepadatan aktivitas dalam ruangan menyebabkan kebutuhan vitamin D rentan tidak tercukupi. Hal ini yang kemudian meningkatkan risiko osteoporosis.
Nah, itu dia empat jenis zat gizi yang rentan tidak terpenuhi kebutuhannya. Sudahkah Anda memenuhi keempatnya?