DokterSehat.Com- Makanan organik kini menjadi salah satu simbol makanan sehat zaman now. Klaim sehat karena penggunaan bahan kimia yang rendah menjadi jaminan kualitas dan keamanan produk makanan organik. Maka dari itu penanganan makanan organik harus dilakukan dengan tepat agar manfaatnya bisa kita rasakan dengan maksimal.

Mayo Clinic menyebutkan bahwa bukan berarti makanan menjadi langsung sehat hanya karena makanan tersebut organik. Penanganan yang tepat sejak pembelian, penyimpanan hingga pengolahan harus tetap diperhatikan sehingga kualitas makanan bisa tetap terjaga.
Untuk itu, beberapa tips saat akan mengonsumsi makanan organik adalah:
1. Memilih jenis dan membaca label dengan teliti saat membeli
Kandungan gizi utama makanan organik kurang lebih sama dengan makanan biasa. Sehingga utamakan memilih jenis bahan makanan yang rendah lemak, gula dan garam. Misalnya pilihlah daging organik bagian dalam, yang rendah lemak, atau jenis buah yang rendah kandungan gulanya, misalnya apel.
Makanan organik juga umumnya dilengkapi keterangan label. Bacalah dengan seksama keterangan terkait produk yang mungkin bisa memengaruhi kandungan gizi makanan.
2. Memilih bahan makanan yang bervariasi
Pola makan yang sehat adalah yang bervariasi. Jika ada cukup banyak pilihan bahan makanan organik, aturlah pembeliannya agar tidak hanya membeli 1-2 jenis bahan makanan yang sama secara terus menerus. Jika tidak memungkinkan, pilih bahan makanan non organik namun pastikan Anda membersihkan sisa pestisida pada bahan dengan baik.
3. Menyimpan bahan makanan organik dengan benar
Setiap makanan tentu perlu disimpan dalam suhu yang tepat untuk menghindari kontaminasi bakteri. Maka dari itu selalu perhatikan cara penyimpanan bahan makanan organik sesuai suhu.
4. Tetap mencuci bahan makanan
Meskipun makanan organik di klaim bebas bahan kimia, selalu cucilah bahan makanan, utamanya buah dan sayur, sebelum mengonsumsinya. Hal ini penting untuk mencegah adanya kontaminan fisik misalnya kotoran kecil seperti daun kering.
Nah, itu dia tips konsumsi bahan makanan organik. Perhatikan keempatnya saat Anda membeli bahan makanan organik ya.