DokterSehat.Com- Almond adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi dan vitamin. Tekstur dari almond hampir sama dengan jenis kacang lainnya, hanya saja almond memiliki cangkang yang cukup besar dan keras sehingga cukup sulit untuk dipecahkan. Apa saja manfaat kacang almond bagi tubuh?
Kacang ini memang memiliki harga yang relatif mahal bila dibandingkan dengan jenis kacang lainnya. Namun, kendati harganya lebih tinggi, tak sedikit orang yang gemar mengonsumsinya. Bahkan juga sering dijadikan sebagai camilan wajib untuk menemani aktivitas sehari-hari.
Tapi, harga yang dibanderol mahal tersebut bukanlah tanpa alasan. Pasalnya, manfaat kacang almond dipercaya memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
1. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat kacang almond yang penting adalah mencegah jantung koroner. Kacang almond adalah makanan ringan yang baik dikonsumsi setiap hari tanpa memberikan efek samping yang berarti. Justru mengonsumsi almond secara rutin bisa membuat jantung seseorang menjadi lebih kuat dari berbagai ancaman.
Hal tersebut dikarenakan kacang almond kaya akan magnesium, tembaga, mangan, kalsium, serta kalsium. Seluruh zat baik tersebut akan menangkal berbagai macam ancaman, termasuk kolesterol jahat pada dinding arteri.
2. Mengatasi peradangan
Manfaat kacang almond lainnya juga bisa mengurangi peradangan di dalam tubuh, khususnya yang berhubungan langsung dengan darah dan jantung. Bahkan, kacang almond secara khusus bisa memasok flavonoid antioksidan sehingga tidak ada celah bagi virus atau bakteri untuk menembus dinding arteri.
Guna mendapatkan hasil maksimal dari khasiat kacang almond, sebaiknya konsumsi dengan cara direbus terlebih dahulu agar senyawa baik yang dikandungnya tidak hilang. Sebab, banyak orang yang menggorengnya terlebih dahulu sehingga sudah tercampur dengan minyak–yang menyebabkan hal kurang baik jika dikonsumsi secara berlebihan.
3. Menurunkan risiko kanker usus besar
Sebuah penelitian mengungkapkan, konsumsi almond dapat mengurangi kemungkinan kanker usus besar karena kandungan lemak yang terdapat di dalamnya.
4. Menjaga kadar kolesterol
Manfaat kacang almond dipercaya menekan kolesterol karena kandungan vitamin E nya. Vitamin adalah antioksidan yang mampu melindungi sel darah terhadap kerusakan, sekaligus mencegah penyumbatan arteri akibat kolesterol
Sebuah studi mengungkapkan, konsumsi almond terkait erat dengan peningkatan high density lipoprotein (HDL) atau disebut kolesterol baik dan menekan tingkat low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat.
5. Menstabilkan tekanan darah
Khasiat kacang almond selanjutnya yang bisa didapatkan adalah menjaga tekan darah. Mereka yang mengonsumsi kacang almond tampak mengalami penurunan tekanan darah sistolik, yaitu tekanan tertinggi yang dicapai saat otot jantung berkontraksi. Tekanan darah sistolik normal pada orang dewasa yakni berkisar antara 90-120 mmHg.
6. Mencegah penyakit jantung
Almond merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang dapat meningkatkan lemak darah yang baik untuk jantung. Sebuah penelitian yang menggunakan almond sebagai camilan dalam pola makan tertentu mengungkapkan, kacang almond ternyata mampu mengurangi faktor risiko penyakit jantung koroner.
7. Mengendalikan kadar gula darah
Orang-orang yang mengonsumsi kacang almond dapat mengurangi obat-obatan dibanding yang tidak mengonsumsi kacang tersebut. Efek samping obat-obatan untuk menurunkan kadar gula darah salah satunya adalah membuat pemakainya sering merasa lapar, sehingga suka melanggar aturan diet diabetes.
Anjuran untuk mengonsumsi almond bagi penderita diabetes rupanya membantu pengidap merasa kenyang lebih lama, sehingga membuat kadar gula darah stabil, dan pada akhirnya pemakaian obat-obatan untuk mengontrol gula darah bisa dikurangi.
8. Membantu menurunkan berat badan
Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, sepertinya Anda harus tahu manfaat kacang almond. Mereka yang menerapkan pola makan dilengkapi dengan kacang almond mengalami penurunan berat badan lebih banyak dibandingkan pola makan tinggi karbohidrat.
9. Meningkatan produksi ASI
Bagi ibu menyusui yang ingin meningkatkan kualitas serta kuantitas ASI, kacang almond adalah jawabannya. Bahkan, para ahli juga mengatakan bahwa kacang almond adalah cara terbaik dalam merangsang produksi ASI secara alami.
10. Meningkatkan imunitas
Manfaat kacang almond bisa didapatkan karena vitamin E, Vitamin B1, B2, dan B3, semuanya terkandung di dalam satu butir kacang almond. Selain menjadi sumber protein, kacang almond juga merupakan sumber mineral yang dibutuhkan tubuh.
Jenis mineral seperti fosfor, kalsium, besi, magnesium, tembaga, dan seng dapat ditemukan pada kacang almond. Semua nutrisi itu bisa dikaitkan dengan sistem imunitas. Jadi, semakin sering Anda mengonsumsi kacang almond, maka kekebalan tubuh akan semakin meningkat.
Nah, itulah manfaat kacang almond yang didapatkan oleh tubuh. Selamat mencoba.