DokterSehat.Com- Cokelat dikenal mempunyai efek menenangkan bagi siapa pun yang mengonsumsinya. Namun, tahukah Anda, cokelat mempunyai fungsi lain, terutama dark chocolate atau cokelat hitam. Satu penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi cokelat hitam dapat meningkatkan penglihatan mata Anda.
Para ilmuwan menemukan, seperti dilansir dari Medical News Today, bahwa orang dewasa yang makan sebatang cokelat hitam melihat peningkatan yang signifikan dalam kejernihan visual dan kepekaan kontras dalam 2 jam setelah mengonsumsi cokelat hitam.
Bagi para pecinta makanan simbol kasih sayang ini, cokelat hitam telah mulai mengembangkan reputasi sebagai makanan sehat, ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang, akan mengurangi peradangan. Ini karena cokelat hitam mengandung antioksidan yang disebut flavonoid, yang merupakan senyawa turunan tumbuhan yang dapat mengerahkan sejumlah efek positif.
Flavonoid dalam cokelat hitam ini diyakini sebagian besar bertanggung jawab untuk beberapa manfaat kesehatan potensial, yang termasuk fungsi kognitif yang lebih baik dan meningkatkan kesehatan jantung. Sekarang, peneliti menyarankan bahwa manfaat dari cokelat hitam dapat meluas ke penglihatan.
Ketajaman Visual, Sensitivitas Kontras Meningkat
Para peneliti telah menguji efek cokelat hitam pada 30 orang dewasa yang sehat, di antaranya sembilan pria dan 21 wanita, yang berusia rata-rata 26 tahun. Tidak ada subjek yang memiliki riwayat penyakit mata.
Dalam dua sesi terpisah, setiap peserta diminta untuk mengonsumsi sebatang kecil cokelat hitam yang mengandung 316,3 miligram flavanol, yang merupakan kelas flavonoid atau batang cokelat susu kecil, mengandung hanya 40 miligram flavanol. Sekitar 2 jam setelah mengonsumsi cokelat, semua subjek menjalani pengujian visual.
Hasilnya menunjukkan peningkatan sensitivitas kontras visual, atau kemampuan membaca huruf kecil dan besar pada kontras berbeda, setelah subjek mengonsumsi cokelat hitam, dibandingkan dengan saat mereka mengonsumsi cokelat susu. Subyek juga mengalami sedikit peningkatan dalam ketajaman visual, yaitu kejelasan penglihatan setelah mengonsumsi cokelat hitam.
Namun, para peneliti mencatat bahwa tidak jelas berapa lama perbaikan visual ini bertahan. Temuan yang dilaporkan menunjukkan bahwa dosis hanya cokelat hitam meningkatkan visibilitas target kecil, kontras rendah dalam waktu 2 jam dibandingkan dengan cokelat susu, tetapi durasi perbedaan ini dan relevansi klinis masih belum pasti.
Sementara penelitian tidak dapat mengidentifikasi alasan mengapa asupan cokelat hitam dapat meningkatkan penglihatan, para peneliti mengajukan beberapa teori.
Peningkatan retina, jalur visual, dan aliran darah serebral dapat menjadi kontributor, meningkatkan bioavailabilitas oksigen dan nutrisi ke situs aktif secara metabolik.
Para peneliti juga mencatat sejumlah keterbatasan dalam penelitian mereka. Sebagai contoh, mereka mengakui bahwa peserta mungkin telah menyadari jenis cokelat yang mereka konsumsi berdasarkan rasanya, dan ini mungkin telah memengaruhi hasil.
Kesimpulannya, tim percaya bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menguji potensi manfaat visual dari makan cokelat hitam.