DokterSehat.Com- Terdapat sebuah kasus yang sempat viral di media sosial, yakni pria di Thailand dikabarkan meninggal gara-gara minum susu setelah makan durian dalam jumlah banyak. Sebenarnya, apakah memang sebaiknya kita tidak mengonsumsi durian dekat dengan waktu minum susu? Padahal, dalam realitanya banyak sekali es durian yang juga memiliki bahan susu.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh John Manginang dan Hiroshi Gemma dari Tsukuba University, Jepang menghasilkan fakta bahwa kandungan tinggi sulfur yang ada dalam durian mampu menurunkan kinerja aldehida dehydrogenase hingga 70 persen. Enzim yang ada di dalam tubuh ini berfungsi sebagai pembersih berbagai racun.
Hasil dari penelitian ini membuat banyak orang yang khawatir untuk mengonsumsi durian dalam jumlah banyak. Jika ditambah dengan konsumsi susu, kopi, atau minuman bersoda setelahnya, dikhawatirkan kemampuan tubuh untuk menghilangkan racun menghilang dan akhirnya membahayakan kesehatan kita.
Hanya saja, dalam realitanya cukup banyak orang yang bisa makan durian dan kemudian dilanjutkan dengan minum susu atau kopi yang tidak mengalami efek kesehatan apapun. Jika ditelisik lebih mendalam, penelitian yang berjudul Inhibition of Aldehyde Dehydrogenase Enzume by Durian Fruit Extract 21 ini menghasilkan fakta bahwa yang membahayakan adalah kombinasi dari alkohol dan makan durian. Kandungan ethyl alcohol dalam minuman beralkohol inilah yang bisa menyebabkan efek keracunan.
Sementara itu, pakar kesehatan dr. Michael Wong dari Raffles Medical menyebutkan bahwa hingga saat ini, belum ada bukti pasti yang menyebutkan bahwa mengonsumsi durian bersama dengan alkohol bisa memberikan efek yang fatal. Hanya saja, mengonsumsi durian dalam jumlah yang banyak bisa memicu efek perut kembung dan asam lambung naik. Jika kita kemudian minum alkohol, masalah kesehatan ini tentu akan menjadi jauh lebih parah.
Melihat adanya fakta ini, anggapan bahwa makan durian bersama dengan susu bisa berbahaya hanyalah mitos yang tak perlu kita khawatirkan.