DokterSehat.Com– Pola makan yang sehat kini menjadi prinsip banyak orang seiring dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan. Biasanya kita hanya berfokus pada jenis-jenis makanan sehat saja. Padahal, ada hal lain yang juga penting untuk mendapatkan pola makan yang sehat, yaitu persiapan yang tepat.
Healty Ireland menyebutkan bahwa dengan mempersiapkan makan dengan tepat, maka kita akan lebih siap dalam mengonsumsi makanan sehat tersebut. Ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan agar makan sehat kita lebih berhasil seperti persiapan dan pemilihan bahan makanan serta situasi saat makan.
Menurut Healthy Ireland dan Oldways Mediterranean Foods Alliace, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan dalam menyiapkan makan sehat:
1. Sediakan waktu untuk merencanakan/mencatat makanan sehat saat akan berbelanja
Dengan melakukan ini kita akan mampu merencanakan bahan makanan apa yang benar-benar mengandung gizi yang kita butuhkan. Sehingga kita tidak lagi bingung memilih saat ada di tempat belanja.
2.. Prioritaskan memilih bahan makanan segar
Mengonsumsi makanan beku, kering atau kaleng memang sama-sama mengandung gizi. Namun jika ada pilihan makanan segar, selalu utamakan meperoleh asupan gizi dari bahan makanan tersebut karena zat gizinya akan diserap dengan lebih baik.
3. Sebelum mengolah bahan makanan, tentukan metode masak yang tepat
Kurangi metode memasak yang menggunakan banyak miyak. Pilih metode yang lebih sehat seperti mengukus, bakar atau rebus.
4. Perhatikan porsi yang kita makan
Porsi dari masing-masing golongan bahan makanan harus kita perhatikan agar tetap seimbang.
5. Selalu sediakan waktu khusus untuk menikmati makanan di meja
Makan di meja akan membuat kita fokus dengan makanan kita. Hindari makan di depan televisi atau di depan layar laptop dan telepon genggam. Hal ini membuat fokus terpecah dan kita tidak bisa menikmati makanan.
6. Menikmati makanan bersama orang lain
Makan bersama dengan keluarga, saudara dan teman akan membuat kita lebih menikmati makanan. Hal ini mampu mendukung kita lebih bersemangat saat makan dan tentu akan mendukung pola pikir yang sehat dan kebiasaan makan yang baik, utamanya jika kita makanan yang kita konsumsi adalah makanan sehat.
Nah, tips tersebut bisa kita lakukan untuk mengawali pola makan sehat kita. Kira-kira, tips nomor berapa yang sudah Anda lakukan?