DokterSehat.Com- Diet ketogenik telah mendapat banyak sambutan positif baru-baru ini. Cara makan sehat ini sebagian besar berfokus pada penurunan berat badan, namun ada penelitian yang berkembang bahwa diet keto bisa mencegah atau mengobati kanker.
Tujuan utama diet keto, seperti melansir The Truth About Cancer, adalah menggeser metabolisme tubuh Anda sehingga Anda mencapai keadaan yang disebut ketosis gizi.
Dalam ketosis nutrisi, tubuh Anda membakar lemak dengan bahan bakar terlebih dahulu memecahnya menjadi bentuk yang bisa digunakan: molekul yang disebut keton.
Biasanya, tubuh Anda bergantung pada karbohidrat atau gula sebagai sumber energi yang utama. Mengubah metabolisme Anda menjadi mode pembakaran lemak, sebaliknya telah dikaitkan dengan segala macam manfaat kesehatan.
Anda mencapai ketosis dengan mengubah cara Anda makan. Secara khusus, dengan membatasi karbohidrat dalam rangka mengurangi jumlah gula dalam darah Anda.
Pola diet keto adalah mengurangi sedikit karbohidrat, jumlah protein sedang, dan banyak lemak sehat.
Sertakan makanan ini dalam diet keto Anda:
- Sayuran berdaun hijau
- Kol bunga
- Brokoli
- Makanan laut
- Daging organ
- Daging organik
- Telur
- Kacang & biji
- Berries
- Alpukat
- Zaitun
- Minyak kelapa
Sementara itu hindari makanan ini:
- Makanan yang diproses
- Minyak sayur
- Diet soda
- Sayuran karbohidrat tinggi
- Buah manis
- Biji-bijian
- Makanan bergula
Hubungan Diet Keto dan Kanker Menurut Ilmu Pengetahuan
Inilah bukti dari penelitian ilmiah tentang diet keto dan kanker:
1. Diet keto secara signifikan meningkatkan efek anti-tumor radiasi saat merawat tumor otak ganas pada tikus. Tikus diberi makan pengganti makanan keto-compliant yang tersedia secara komersial (biasanya diberikan pada anak-anak dengan epilepsi). Hasilnya dihitung bila dibandingkan dengan tikus pada diet standar. Para peneliti menyimpulkan bahwa penggunaan pengganti makanan ketogenik bisa menjadi tambahan yang membantu rencana perawatan saat ini, untuk manusia dengan tumor otak ganas.
2. Diet keto yang dibatasi kalori efektif untuk mengelola pertumbuhan tumor otak pada hewan dan manusia. Dalam penelitian ini, peneliti menyelidiki diet keto kalori yang dibatasi kalori sebagai terapi alternatif potensial untuk kanker otak.
Kesimpulannya, ini bisa berperan dalam mengelola pertumbuhan tumor otak baik pada manusia maupun hewan.
Diet ini bekerja dengan:
- Mengurangi peradangan
- Menghentikan sel kanker membuat arteri baru untuk memasok dirinya dengan darah dan oksigen
- Memulihkan mekanisme tubuh normal yang menyebabkan sel rusak mati dan diganti dengan yang sehat.
Teori peneliti mengapa diet keto efektif? Sel otak sehat telah berevolusi untuk menggunakan keton untuk bahan bakar bila tidak ada glukosa yang tersedia, namun sel tumor otak tidak mampu menggunakan keton. Dan itulah yang membuat diet menjadi efektif.
3. Ketosis menstabilkan atau menyebabkan regresi parsial kanker lanjut, dalam beberapa kasus. Ini adalah studi pendahuluan yang hanya didasarkan pada 10 pasien dengan kanker lanjut dari berbagai jenis. Hal itu dilakukan untuk melihat apakah studi yang lebih besar harus dilakukan di masa depan.
Periset sedang menyelidiki apakah mengurangi jumlah insulin yang diproduksi tubuh alias penghambatan insulin, dapat membatasi pertumbuhan kanker. Saat Anda menjalani diet rendah karbohidrat, kadar insulin Anda secara alami lebih rendah dan Anda mengalami ketosis. Jadi, para peserta diberi diet penurunan insulin khusus selama 28 hari.
Temuan ini, pasien yang mengalami ketosis juga menunjukkan tanda-tanda stabilisasi penyakit atau remisi parsial.
Tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat apakah penghambatan insulin bisa menjadi pelengkap yang baik untuk digunakan bersamaan dengan perawatan standar.
4. Suplementasi keton memperpanjang kelangsungan hidup tikus dengan kanker metastatik. Tikus diberi diet standar dan juga diberi makan satu dari dua jenis suplemen keton. Kedua suplemen ini diubah menjadi keton oleh tubuh.
Dalam kedua kasus tersebut, kelangsungan hidup tikus berkepanjangan. Dan efek anti-kanker terlihat terlepas dari pembatasan kalori atau kadar glukosa.
Apakah Diet Keto Membantu Kanker?
Teori mutasi somatik telah menjadi dasar banyak program pengobatan kanker. Tapi bukti yang berkembang bahwa kanker adalah penyakit metabolik mitokondria yang bisa mengubah bagaimana peneliti dan dokter memikirkan bagaimana mengobati kanker di masa depan. Sayangnya, ini terlalu awal untuk menarik kesimpulan konkret di sini, namun penelitiannya menjanjikan.
Bagaimana jika Ingin Mencoba Diet Keto?
Jika berpikir untuk memulai diet keto, berikut adalah beberapa tips untuk Anda mulai. Tentu saja harus berkonsultasi dengan profesional kesehatan terlebih dahulu sebelum melakukan perubahan diet, karena dapat memengaruhi pengobatan atau pengobatan tertentu yang Anda pakai.
1. Hilangkan makanan non-keto dari lemari dan kemudian isi kembali dapur Anda dengan makanan ramah keto untuk dinikmati. Dengan meninggalkan makanan non-keto yang menggoda keluar dari rumah Anda sepenuhnya, Anda akan merasa jauh lebih mudah untuk tetap mengikuti diet.
2. Pilih satu kali makan setiap hari untuk dilewati yang sebenarnya tidak sesulit kedengarannya: diet keto secara alami akan mengurangi nafsu makan Anda karena pengaruhnya terhadap hormon kelaparan Anda.
Jika Anda hanya perlu memikirkan menyiapkan dua kali makan per hari, Anda akan merasa lebih mudah untuk tetap keto. Ditaambah, Anda akan mendapatkan manfaat melawan kanker dari puasa sementara.
3. Tingkatkan kadar keton Anda di pagi hari dengan menambahkan setengah sendok teh minyak Medium Chain Triglycerides (MCT) ke makanan Anda; Anda bisa menambahkannya langsung ke kopi pagi Anda atau mengaduknya menjadi jus atau smoothie hijau. Jika Anda perlu meningkatkan kadar keton Anda lebih tinggi, pertimbangkan untuk menambahkan keton eksogen juga.
4. Belajar memasak makanan diet keto dengan menemukan resep sederhana untuk memulai.