DokterSehat.Com – Berbicara soal diet, banyak orang yang menganggap bahwa hal itu hanya perkara mengurangi asupan makanan saja. Padahal, cara diet lebih rumit dari itu. Karena diet yang paling pas terkadang membingungkan. Bahkan, ada orang yang salah memilih diet dan justru gagal mencapai apa yang diinginkannya. Sebaiknya Anda harus mengetahui cara diet yang benar, namun Anda harus mengetahui terlebih dulu apa itu pengertian diet sebenarnya.
Apa Itu Diet?
Diet adalah kegiatan mengonsumsi makanan dengan cara diatur untuk mencapai atau menjaga berat badan yang terkontrol.
Diet dilakukan oleh sebagian orang dengan tujuan yang berbeda-beda. Ada sebagian orang melakukan cara diet untuk menjaga kesehatannya atas anjuran dokter atau karena menderita penyakit tertentu, dan ada juga yang melakukan diet karena bermasalah dengan berat badannya.
Setelah mengetahui apa tujuan dari diet yang akan dilakukan, lihat juga bagaimana kondisi berat badan, kadar lemak tubuh, penyakit yang dimiliki, profesi, dan pola hidup. Setelah itu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk melakukan cara diet yang benar.
Pada umumnya, mendapatkan tubuh ideal, langsing, dan sehat adalah idaman setiap orang. Namun, terkadang cara mencapainya sering kali tidak tepat. Hal ini disebabkan karena banyak orang tidak memahami metabolisme dan cara kerja tubuh.
Cara Diet yang Baik dan Benar
Berikut adalah pilihan cara diet yang benar dan bisa Anda terapkan secara rutin untuk mendapatkan hasil yang maksimal, di antaranya:
1. Sarapan dengan sayuran dan buah
Gantilah sarapan pagi Anda dengan sayuran dan buah, karena mengandung nutrisi yang diperlukan untuk mencukupi asupan nutrisi tubuh. Serat yang terkandung dalam sayur dan buah juga dapat mempercepat dan memperlancar buang air besar (BAB).
2. Konsumsi makanan bernutrisi
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, konsumsilah makanan yang mengandung vitamin C dan mineral potasium serta antioksidan untuk membantu menghancurkan selulit, mengencangkan kulit dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Jika masih bingung tentang jumlah nutrisi harian yang harus dipenuhi, cara diet yang benar menurut dokter harus menghubungi ahli gizi agar diet Anda tepat.
3. Minum air minimal 2 liter sehari
Salah satu hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk nutrisi yang lebih baik dan diet yang sukses adalah minum air yang cukup. Minum banyak air sangat penting untuk kesehatan, bahkan untuk kelangsungan hidup. Air adalah bagian penting dari semua fungsi dan proses tubuh, termasuk pencernaan. Saat melakukan diet, air juga bertindak sebagai bantuan penurunan berat badan karena dapat membantu Anda untuk makan lebih sedikit.
4. Makanlah berbagai macam buah berry
Buah dari keluarga berry ini di antaranya adalah blueberry, stroberi, raspberry, dan blackberry, semua jenis beri ini mengandung antioksidan dan vitamin. Buah-buahan ini juga banyak mengandung serat dan memiliki indeks glikemik (GI) yang umumnya rendah sekitar 20-an.
5. Mengonsumsi ceri
Kandungan buah ceri mirip dengan buah berry dalam hal nilai antioksidan. Buah ini memiliki kadar gula alami yang lebih tinggi, tapi karbohidrat sangat rendah dan merupakan sumber serat penting. Indeks glikemik ceri sekitar 22.
6. Mengonsumsi apel dan pir
Kedua buah ini memiliki kandungan gula yang rendah dan mengandung sejumlah serat penting. Apel dan pir masih merupakan cara terbaik untuk memuaskan Anda untuk mengonsumsi makananan dengan citarasa yang manis, dengan indeks glikemik sekitar 38.
7. Mengonsumsi persik dan aprikot
Nilai gizi kedua buah ini sama seperti apel dan pir, buah-buahan ini adalah cara cerdas untuk mendapatkan dosis yang baik dari vitamin C dan serat. Persik dan aprikot memiliki indeks glikemik sekitar 30.
8. Konsumsilah makanan yang dikukus atau direbus
Diet menurut dokter ini bisa Anda terapkan. Konsumsilah makanan yang dikukus atau direbus dalam waktu yang tidak terlalu lama memiliki kandungan nutrisi yang lebih lengkap dibandingkan makanan yang digoreng. Makanan yang diolah menggunakan minyak panas ini mengandung kalori dan lemak jenuh yang tinggi.
9. Atur ulang menu diet
Penuhi sepertiga bahan makanan di piring dengan daging tanpa lemak, ikan, atau daging unggas. Cobalah untuk memperbanyak porsi buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan. Pilihlah jenis sumber karbohidrat yang sehat seperti beras merah atau kentang. Makan buah yang tidak terlalu manis seperti apel, tomat dan alpukat.
10. Terus aktif bergerak
Menjadwalkan olahraga di pagi hari sebelum menjalani aktivitas merupakan cara terbaik bagi Anda yang merasa kesulitan untuk meluangkan waktu. Usahakan untuk berolahraga setidaknya 2-3 jam per minggu.
Sebelum menjalani diet, sebaiknya melakukan cara diet yang baik dan benar menurut dokter, dengan berkonsultasi dengan ahli gizi.
Buah yang Sebaiknya Dihindari saat Melakukan Diet yang Benar
Mengonsumsi buah-buahan yang kita tahu dapat menyehatkan, namun, untuk diet tidak demikian. Buah yang tidak cocok untuk diet ini mengandung kadar glukosa yang tinggi dan sebaiknya di hindari saat menjalani diet, di antaranya:
1. Kurma
Kurma kering mengandung kadar gula tertinggi dari buah lainnya. Kurma memiliki skor glikemik 103, lebih tinggi dari glukosa murni yang memiliki indeks glikemik 100. Bila Anda sedang diet, cobalah mengganti kurma dengan buah kering lain seperti aprikot kering atau kismis yang memiliki indeks glikemik sekitar 50.
2. Melon dan semangka
Melon dan semangka memang menyegarkan karena mengandung banyak air, namun memiliki kandungan gula buah yang sangat tinggi, dengan indeks glikemik sekitar 65 pada melon dan 100 pada semangka. Baka bukan? Jadi hindarilah bagi Anda yang menjalani tata cara diet sehat!
3. Nanas
Mungkin tidak mengherankan bila nanas memiliki skor gula darah yang tinggi karena rasanya yang manis. Indeks glikemik nanas sendiri sekitar 66, yang dianggap sebagai tahap moderat (sedang).
4. Mangga dan pepaya
Meskipun tidak begitu manis seperti nanas, mangga dan pepaya memiliki kadar gula yang cukup tinggi juga lho, yaitu dengan indeks glikemik 55.
Itulah tips diet yang bisa Anda terapkan. Pada dasarnya, cara diet yang benar adalah tentang mengelola pola makan untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Yuk, Teman Sehat! Mulai sekarang konsumsi makanan yang lebih sehat, agar barat badan Anda terkontrol dan tetap sehat.