DokterSehat.Com- Pisang yang masih berwarna hijau seringkali dianggap sebagai pisang yang belum matang sehingga sebaiknya tidak dimakan terlebih dahulu sebelum warnanya mulai menguning. Padahal, pisang dengan warna hijau ini sebenarnya sudah bisa kita konsumsi, lho. Meski belum matang, di dalam pisang mentah sudah ada kandungan serat, vitamin, mineral, dan pati yang bisa memberikan manfaat bagi kesehatan seperti sebagai berikut.
Membantu proses penyerapan gizi
Makan pisang hijau akan membuat kita menyehatkan organ usus di dalam perut. Hal ini disebabkan oleh adanya asam lemak rantai pendek yang akan membantu menyehatkan usus dan membuatnya menyerap nutrisi makanan dengan lebih baik, khususnya kalsium.
Pisang hijau juga kaya akan kandungan pati dan serat yang akan menyehatkan perut, sekaligus mencegah datangnya perut kembung dan konstipasi.
Kaya akan bakteri probiotik
Bakteri probiotik adalah bakteri sehat yang bisa mendukung kinerja usus dalam mencerna makanan sekaligus menyehatkan saluran pencernaan. Bakteri ini ternyata bisa ditemukan di dalam pisang hijau.
Mengatasi diare
Adanya kandungan bakteri baik ini ternyata juga bisa mengatasi masalah diare yang menyiksa.
Baik bagi penderita diabetes
Pisang hijau sangatlah direkomendasikan bagi penderita diabetes karena rendah gula namun kaya akan serat yang bisa membantu mengenyangkan perut sehingga mereka bisa mengontrol diet harian dengan lebih baik.
Membuat sistem metabolisme tubuh meningkat
Berbagai kandungan mineral dan nutrisi yang ada dalam pisang hijau ternyata akan meningkatkan sistem metabolisme tubuh. Proses pembakaran kalori akan berjalan dengan maksimal sehingga tubuh akan mendapatkan energi sekaligus menjaga berat badan tetap ideal.
Kaya vitamin B
Satu buah pisang sudah mampu memenuhi 39 persen kebutuhan harian vitamin B6 yang berperan besar dalam pembentukan hemoglobin darah sekaligus mengendalikan kadar gula darah.
Mengendalikan tekanan darah dengan lebih baik
Tingginya kadar kalium di dalam pisang hijau akan membuat tubuh mendapatkan vasodilator yang mampu meredakan ketegangan pada pembuluh darah dan arteri. Hal ini berimbas pada semakin sehatnya organ jantung dan menurunkan risiko terkena serangan jantung serta stroke.
Melihat adanya fakta ini, tak perlu harus menunggu pisang menguning, pisang hijau sudah bisa kita makan. Rasanya juga tak kalah enaknya dari pisang matang, kok.