DokterSehat.Com – Pernahkah Anda mendengar tentang manfaat madu hitam? Madu adalah salah satu bahan alami yang dipercaya memiliki sangat banyak manfaat. Jika kita perhatikan, madu memiliki jenis yang sangat banyak dan memiliki warna yang berbeda-beda. Salah satu jenis madu yang menarik perhatian adalah madu hitam. Yuk kenali lebih jauh tentang madu hitam dan manfaat madu hitam berikut ini!
Apa Itu Madu Hitam?
Madu hitam atau bitter black honey merupakan jenis madu yang berbeda dengan madu pada umumnya. Madu yang biasa ditemukan di pasaran identik dengan warnanya yang bening kecoklatan dan juga rasanya yang manis, namun tidak begitu dengan madu hitam. Madu yang satu ini memiliki warna yang lebih pekat yaitu kehitaman dan rasa yang lebih pahit sehingga sering disebut madu hitam pahit.
Mengapa rasa madu bisa berbeda-beda? Hal ini ternyata disebabkan oleh tumbuhan yang diserap lebah pun berbeda-beda. Tumbuhan yang diserap lebah, menentukan jenis madu yang akan dihasilkan. Madu hitam dihasilkan oleh madu liar yang diduga mengambil sari dari pohon mahoni.
Tidak hanya pohon mahoni saja, banyak juga yang berpendapat bahwa madu pahit didapatkan oleh lebah yang menyerap sari pohon pelawan, kaliandra, hingga singkong karet. Madu hitam bisa ditemukan di berbagai hutan di daerah di Indonesia, namun paling banyak ditemukan di Pulau Kalimantan.
Kandungan Madu Hitam
Warna dan rasa madu hitam berbeda dengan madu lainnya, tentunya hal ini juga disebabkan karena kandungan madu hitam berbeda. Selain itu, karena perbedaan kandungan yang ada di dalamnya, manfaat madu hitam juga dipercaya lebih banyak dari madu biasa.
Madu hitam dipercaya memiliki kandungan antioksidan yang jauh lebih tinggi dibandingkan jenis madu lainnya. Sebuah penelitian menyebutkan bahwa madu hitam mengandung saponin, asam fenolat, senyawa alkaloid, flavonoid, dan senyawa lainnya yang bermanfaat untuk tubuh. Selain itu, sama seperti madu pada umumnya, madu hitam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Manfaat Madu Hitam
Kandungan senyawa dalam madu hitam memang sangat bermanfaat untuk tubuh. Madu hitam umumnya tersedia dalam bentuk raw honey yang tidak melewati berbagai pemrosesan seperti madu umumnya di pasaran. Hal ini lah yang membuat madu hitam lebih baik dari madu lain.
Kandungan madu hitam masih alami dan madu juga lebih aman digunakan karena tidak banyak tercampur bahan lainnya seperti pengawet atau pemanis buatan. Berikut adalah berbagai macam manfaat madu hitam yang bisa Anda rasakan:
1. Menurunkan gula darah
Manfaat madu hitam yang pertama adalah dipercaya dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Maka dari itu, madu hitam sangat baik dikonsumsi penderita diabetes. Kandungan gula dalam madu hitam juga diketahui tidak sebanyak madu biasa, sehingga madu ini terbukti lebih aman untuk dikonsumsi sehari-hari.
2. Menurunkan kolesterol
Manfaat madu yang kedua adalah dapat menurunkan kolesteerol jahat dalam tubuh. Tingginya kada kolesterol dalam tubuh dapat meningkatkan berbagai risiko penyakit, terutama penyakit kardiovaskular. Konsumsi madu hitam secara rutin dapat menetralkan kadar kolesterol dan mencegah terjadinya penyakit-penyakit tersebut.
Madu hitam juga secara langsung dapat menurunkan risiko serangan jantung koroner karena adanya aktivitas antitrombotik. Sifat ini dapat mencegah penggumpalan darah yang bisa menyebabkan serangan jantung.
3. Menurunkan gejala asam urat
Asam urat adalah penyakit yang ditandai dengan gejala nyeri pada sendi, pembengkakan, hingga membuat penderitanya sulit bergerak. Manfaat madu hitam adalah untuk meredakan gejala tersebut. Gunakan madu hitam secara rutin untuk mencegah asam urat kambuh kembali.
4. Mengatasi gangguan pencernaan
Manfaat madu hitam selanjutnya adalah untuk mengatasi gangguan pencernaan. Madu hitam dipercaya mampu untuk menetralkan asam lambung. Sehingga meskipun Anda mengonsumsi makanan yang asam dan pedas, maka lambung akan tetap terlindungi.
Manfaat madu hitam untuk menetralkan asam lambung tentunya bisa menghindarkan Anda dari berbagai masalah pencernaan seperti penyakit asam lambung, grastitis, tukak lambung, dan masalah saluran pencernaan lainnya.
5. Mengatasi gangguan pernapasan
Tidak hanya memiliki manfaat untuk pencernaan, manfaat madu hitam untuk saluran pernapasan juga sangat banyak. Pertama, madu hitam dapat mengatasi radang tenggorokan. Madu hitam yang memiliki sifat antiinflamasi dapat melegakan tenggorokan yang terkena radang.
Selanjutnya, madu hitam juga dipercaya dapat membersihkan paru-paru dari berbagai patogen. Hasilnya, saluran penapasan pun dapat bekerja lebih maksimal. Madu hitam juga dipercaya baik dikonsumsi oleh penderita asma.
6. Meningkatkan fungsi ginjal dan hati
Ginjal dan hati merupakan organ yang sangat penting bagi tubuh. Terganggunya fungsi ginjal dan fungsi hati dapat memberikan dampak buruk pada organ-organ lainnya dalam tubuh. Manfaat madu hitam adalah mampu untuk memelihara ginjal dan hati agar fungsinya dapat bekerja dengan maksimal.
7. Meningkatkan stamina
Manfaat madu hitam yang ketujuh adalah dapat meningkatkan stamina. Jika stamina menurun tentunya aktivitas harian Anda juga akan terganggu. Mengonsumsi madu hitam dapat mengembalikan stamina Anda sehingga Anda dapat lebih bertenaga dalam menajalankan berbagai aktivitas.
8. Sebagai antioksidan
Madu hitam sangat kaya akan antioksidan dibandingkan madu biasa. Madu hitam mampu membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas yang menyerang tubuh. Karena banyaknya antioksidan yang ada dalam madu hitam, madu hitam bahkan dipercaya memiliki sifat antikanker.
9. Meningkatkan sistem imun
Sifat antiinflamasi dari madu hitam juga membuat madu hitam sangat bermanfaat dalam proses penyembuhan berbagai penyakit. Senyawa fenolat yang juga merupakan antioksidan juga dipercaya mampu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jadi, manfaat madu hitam tidak hanya menyembuhkan, tetapi juga sebagai pencegahan berbagai penyakit.
10. Kesehatan kulit
Selain untuk dikonsumsi, madu hitam juga bisa digunakan untuk perawatan kecantikan. Madu hitam dapat digunakan sebagai masker wajah. Karena sifat antiinflamasinya, madu hitam diklaim mampu untuk mengatasi jerawat. Selain itu, madu hitam juga dipercaya dapat menyamarkan flek hitam di wajah.
Manfaat madu hitam untuk kecantikan lainnya yang sudah dapat dipastikan adalah kemampuannya untuk menjaga kelembapan kulit. Jika Anda ingin menggunakan madu hitam sebagai perawatan kulit wajah atau pun tubuh, Anda bisa mencampurkan madu hitam dengan bahan lainnya untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal.
Memilih Madu Hitam
Pada dasarnya madu hitam memiliki manfaat yang tidak jauh berbeda dengan madu pada umumnya. Namun, jika kita mempertimbangkan kandungan yang ada di dalamnya, tentunya dapat kita simpulkan bahwa madu hitam memiliki khasiat yang lebih ampuh dibandingkan jenis madu pada umumnya. Meskipun madu hitam tidak semanis madu biasa, tapi madu hitam tentunya lebih aman untuk digunakan.
Tapi yang perlu diingat adalah Anda harus berhati-hati dalam memilih produk madu yang beredar di pasaran. Sama seperti jenis madu lain, tentunya tidak semua madu hitam yang dijual dipasaran merupakan madu murni. Bijaklah dalam memilih produk, sehingga Anda dapat merasakan manfaat yang sesunggunya dari madu hitam tersebut.
Selain itu, jika Anda mengalami kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya berkonsultasi ke dokter lebih dulu sebelum menggunakan madu hitam. Begitu juga jika Anda mengalami keluhan setelah penggunaan madu ini, misalnya seperti reaksi alergi. Semoga informasi ini bermanfaat!