DokterSehat.Com – Biji selasih adalah salah satu biji tanaman yang cukup populer di Indonesia karena sering digunakan sebagai pemanis pada minuman maupun untuk camilan. Memiliki nama ilmiah Ocimum basilicum, ternyata biji tanaman ini memiliki senyawa dan bahan aktif kuat yang bisa memengaruhi kesehatan. Simak penjelasan manfaat biji selasih selengkapnya di bawah ini.
Manfaat Biji Selasih
Sebelum menjelaskan mengenai biji selasih dan manfaatnya, perlu Anda ketahui bahwa di dalam biji selasih terdapat serat zat besi, protein, phytochemical, senyawa polifenolik, orientin, vicentin, dan antioksidan kuat lainnya.
Manfaat kesehatan yang paling menonjol dari biji selasih adalah kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, membantu upaya penurunan berat badan, meningkatkan penampilan kulit, memperkuat rambut, mengatur gula darah, mendinginkan tubuh, mengurangi stres, membangun tulang yang kuat, menurunkan darah tekanan, meningkatkan penglihatan, mengurangi peradangan, menurunkan kolesterol, dan mencegah infeksi tertentu.
Berikut ini adalah penjelasan lengkap mengenai manfaat biji selasih, di antaranya:
1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Dengan hanya mengonsumsi sebanyak 1 sendok makan biji selasih kering, Anda sudah mendapatkan cukup banyak suplai mineral yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Mineral yang disuplai ke tubuh terdiri dari zat besi, kalsium, dan magnesium. Tiga nutrisi ini dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya.
Manfaat biji selasih didapatkan dari zat besi karena bermanfaat untuk sel darah merah untuk mengedarkan oksigen dan sari makanan ke seluruh tubuh. Selanjutnya, kalsium dan magnesium baik untuk kesehatan tulang dan gigi khususnya mereka yang sudah berusia lanjut.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
Tubuh membutuhkan antioksidan dari makanan untuk menguatkan sistem imunitas tubuh. Salah satu antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh adalah jenis polifenol. Zat ini terdapat pada biji selasih.
Dengan rutin mengonsumsi biji selasih sebagai makanan atau suplemen, manfaat biji selasih yang bisa didapatkan adalah daya tahan tubuh akan meningkat dengan sendirinya. Daya tahan yang meningkat akan membuat Anda jadi jarang sakit.
3. Membantu menurunkan berat badan
Kandungan serat dari biji selasih sangat banyak dan bisa membuat Anda mencukupi kebutuhan harian tubuh. Kandungan serat yang diperoleh dari biji selasih akan membuat Anda menjadi lebih kenyang sehingga membantu Anda untuk tidak mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak.
Jika Anda sedang dilanda lapar, konsumsi biji selasih bisa menjadi pilihan sebagai pengganti makanan sementara.
4. Menjaga kesehatan pencernaan
Kesehatan pencernaan dan perut memiliki dampak yang besar dalam kesehatan tubuh. Jika di perut terdapat masalah, kemungkinan besar akan merembet ke organ lain di sekitarnya. Oleh karena itu, Anda disarankan untuk mengonsumsi biji selasih lebih sering agar kesehatan pencernaan terjaga.
Kandungan serat yang tinggi dalam selasih akan menjadi tempat yang baik untuk perkembangan bakteri baik. Dampaknya, gangguan pencernaan seperti sembelit tidak akan terjadi.
5. Mengontrol gula darah
Gula darah di dalam tubuh akan lebih terkontrol dengan baik kalau Anda mengonsumsi biji selasih setiap hari. Biji selasih membuat tubuh lebih sensitif dengan insulin, sehingga gula yang ada di darah bisa digunakan menjadi energi dan kondisi seperti diabetes tidak terjadi.
6. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat biji selasih berikutnya adalah kemampuannya menjaga kesehatan jantung karena kandungan seratnya. Serat yang ada di dalam tubuh akan menyerap lemak berlebihan dan kolesterol jahat yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah.
Cara terbaik untuk mengatasi masalah ini adalah dengan mengonsumsi makan berserat seperti oatmeal dan juga biji selasih. Dengan perpaduan dua biji-bijian itu, kolesterol baik bisa meningkat dan risiko gangguan pada jantung tidak terjadi.
7. Mencegah inflamasi
Omega-3 adalah salah satu asam amino yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Zat ini bekerja untuk melindungi beberapa jenis organ seperti jantung dan otak. Mengonsumsi biji selasih akan membuat tubuh lebih kebal dengan inflamasi yang terjadi pada dua organ itu.
8. Menjaga kesehatan kulit
Manfaat biji selasih yang jarang diketahui orang adalah kemampuannya menjaga kesehatan kulit. Dengan konsentrasi antioksidan dan flavonoid di dalamnya, biji selasih dan manfaatnya mampu meningkatkan kesehatan kulit dan merangsang pertumbuhan sel-sel baru.
Antioksidan di dalamnya mampu melawan efek radikal bebas yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan akhirnya menyebabkan mutasi sel, sehingga mengakibatkan keriput, bintik-bintik penuaan, dan noda. Konsumsi biji selasih secara rutin dipercaya dapat mengurangi bekas luka dan bertindak sebagai zat anti-penuaan.
9. Perawatan rambut
Dengan kadar zat besi yang signifikan dan berbagai antioksidan di dalam biji selasih, hal itu bisa merangsang produksi rambut dan mencegah kerontokan rambut prematur. Zat besi sangat penting untuk sirkulasi guna mengarahkan darah ke kulit kepala dan juga diperlukan untuk menghasilkan rambut yang kuat dari folikel.
Pada wanita dengan defisiensi besi, suplementasi zat besi dapat meningkatkan perawatan rambut rontok yang sedang dijalaninya. Sedangkan, antioksidan dalam biji selasih akan membantu mencegah peradangan dan stres oksidatif pada kulit kepala, yang sering kali dapat menyebabkan kerontokan rambut.
10. Efek pendinginan
Di beberapa negara Asia, biji selasih terkenal karena efek pendinginannya pada tubuh. Oleh karena efek pendinginannya, biji selasih bisa menenangkan perut. Meski klaim terhadap hal ini belum dapat dibuktikan dengan pasti, biji selasih ini populer dikonsumsi oleh orang yang menderita demam dan kondisi peradangan lainnya.
11. Menghilangkan stres
Jika pikiran Anda berpacu cepat dan tingkat stres Anda terus menanjak, sepertinya Anda harus mendapatkan manfaat biji selasih. Konsumsi segelas air yang dicampur dengan biji selasih adalah solusi cepat dan sederhana untuk mengatasi kecemasan yang dialami.
Konsumsi biji selasih secara teratur dapat membantu mengurangi depresi, meningkatkan suasana hati, dan mengurangi kadar hormon stres dalam tubuh.
12. Meningkatkan kesehatan mata
Mengingat biji selasih mengandung vitamin A dalam jumlah besar, oleh karenanya manfaat biji selasih disarankan dikonsumsi oleh mereka yang memiliki gangguan penglihatan atau mereka yang tingkat stres oksidatifnya tinggi.
Vitamin A bertindak sebagai antioksidan kuat di retina, mencegah perkembangan katarak dan memperlambat timbulnya degenerasi makula.
13. Meringankan rasa sakit
Manfaat biji selasih yang terakhir adalah kemampuannya mengurangi keparahan dari penyakit radang sendi, asam urat, sakit kepala, dan sindrom iritasi usus besar. Dengan mencegah pelepasan senyawa pro-inflamasi dan sitokin, bahan aktif dalam biji selasih berperan aktif dalam banyak kondisi kesehatan. Sebuah penelitian mengungkapkan, kandungan beta-caryophyllene dari biji selasih memiliki aktivitas anti-rematik yang lebih unggul karena sifat anti-inflamasinya.
Nah, itulah beberapa manfaat biji selasih yang bisa Anda dapatkan. Selamat mencoba!
Sumber:
- https://www.healthline.com/nutrition/basil-seeds#10.-Plant-Source-of-Omega-3-Fat
- https://www.organicfacts.net/basil-seeds.html