8 Makanan Sehat yang Cocok Dikonsumsi di Hari Valentine

Salah satu makanan sehat yang sering dikaitkan dengan hari Valentine atau hari kasih sayang adalah cokelat. Padahal, selain cokelat terdapat banyak makanan lainnya yang juga tidak kalah sehat. Apa saja makanan sehat untuk Valentine lainnya? Simak penjelasan selengkapnya di bawah ini.

Makanan Sehat yang Cocok Disantap di Hari Valentine

Hari Valentine diperingati pada tanggal 14 Februari setiap tahunnya. Pada tanggal tersebut, sejumlah orang merayakannya dengan memberikan kado atau makan bersama pasangan. Jika Anda berencana ingin merayakannya dengan makan-makan, berikut ini adalah berbagai pilihan makanan sehat untuk Valentine yang mudah dibuat di rumah, antara lain:

1. Creamy Avocado Toast

Avocado toast pada dasarnya makanan yang dapat dengan mudah dibuat di rumah. Makanan yang kaya akan kandungan omega-3 ini terdiri dari roti panggang, alpukat (irisan atau tumbuk), sea salt, dan paprika merah. Setelah itu, Anda juga bisa menambahkan  telur dan sedikit minyak zaitun

2. Hummus

Hummus terbuat dari kacang arab yang dihaluskan dan umumnya mengandung bahan penyedap tambahan seperti tahini, jus lemon, garam, dan minyak. Bahan tambahan lainnya yang juga umum digunakan adalah paprika merah, bawang putih giling, atau kacang-kacangan.

Hummus kaya akan protein dan serat sehingga menjadikannya sebagai makanan sehat untuk Valentine.

3. Crispy Roasted Vegetable

Memanggang sayuran adalah salah satu cara termudah dan paling dapat diandalkan sebagai makanan sehat untuk merayakan Valentine.

Pertama-tama, nyalakan oven dan atur suhunya hingga hingga 230 derajat celcius, setelah itu potong sayuran yang keras seperti wortel atau kentang menjadi beberapa bagian kecil. Anda juga bisa menambahkan brokoli dan labu.

Kemudian, aduk semuanya dengan sedikit minyak zaitun dan kosher salt. Panggang sayuran tersebut di atas loyang selama sekitar 30-40 menit.

4. Tumis Sayur

Tumis sayur umumnya dibuat jika Anda menginginkan sesuatu yang panas, sehat, dan cepat. Meski makanan ini jarang menjadi hidangan hari Valentine, tumisan sangat enak jika disajikan dengan daging tanpa lemak atau tahu.

Baca Juga: 8 Cemilan yang Bikin Gemuk dan Tips ‘Ngemil’ Sehat

5. Pasta

Pasta sering kali dikaitkan dengan makanan yang tidak sehat. Padahal, pasta bisa menjadi makanan sehat dan cocok dikonsumsi di hari Valentine.

Anda bisa menggunakan pasta gandum utuh karena memiliki lebih banyak nutrisi dan serat. Kedua, tambahkan banyak sayuran dan beberapa protein sehat. Ketiga, batasi sumber lemak jenuh seperti krim, mentega, keju, dan daging berlemak.

Hal ini menjadikan pasta sebagai makanan sehat untuk rayakan hari Valentine.

6. Popcorn Buatan Sendiri

Saat Anda mendambakan camilan asin, popcorn buatan sendiri adalah solusi yang tepat. Camilan ini sangat mudah dibuat, serta dapat dibumbui sesuai keinginan, lebih sehat, dan lebih murah.

Agar lebih sehat, semprotkan air ke popcorn saat memasak (dibanding menuangkan mentega cair) serta taburi dengan garam agar lebih lezat dan lebih sedikit lemak.

7. Salad Buah

Hal pertama yang bisa Anda lakukan dalam membuat salad buah adalah menentukan buah yang baik, jika memungkinkan belilah buah musiman.

Kedua, perhatikan kombinasi buah; lebih banyak belum tentu lebih baik. Ketiga, tambahkan dressing yang sederhana namun enak. Formula saus yang aman: citrus juice + fresh herb + madu atau sirup.

8. Puding Cokelat Rendah Gula

Cokelat adalah makanan yang tidak bisa dilepaskan dari hari kasih sayang. Lantas, bagaimana menikmati cokelat yang lebih sehat?

Puding cokelat adalah solusi yang tepat karena ada banyak cara untuk membuatnya dan bisa dikreasikan sesuai selera. Cobalah buat puding alpukat cokelat atau puding cokelat biji chia dan kurma.

Nah, itulah berbagai makanan sehat untuk Valentine yang bisa Anda coba. Kamu dan pasangan ingin mencoba yang mana?