DokterSehat.Com- Pernahkah Anda mengonsumsi jus buah bit? Buah bit kini mulai banyak dilihat manfaatnya untuk kesehatan. Berbagai olahan buah bit, mulai dari akar, daun dan dagingnya disebut memiliki keunggulan tersendiri. Tidak heran jika buah bit kini banyak dikonsumsi, baik secara langsung, diekstrak atau dibuat menjadi jus.
Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan
Pakar kesehatan bernama Maryann Tomovich, dari WebMD, menyebutkan bahwa meskipun kalah pamor dengan buah lainnya buah bit layak disebut sebagai buah super lho, ini dia alasanya:
1. Buah bit kaya kandungan gizi
Satu buah bit ukuran sedang memiliki kandungan asam folat, potasium, vitamin C dan serat yang tinggi. Selain itu buah bit memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi dan tentu sangat baik untuk kesehatan tubuh.
2. Mengandung banyak fitokimia
Kandungan fitokimia utama yang ada pada buah bit adalah nitrat. Kandungan ini akan memberikan manfaat yang baik untuk mendukung sistem peredaran darah tubuh.
3. Bermanfaat untuk kesehatan tubuh
Dari kedua kandungan buah bit di atas maka berbagai penelitian mendukung manfaat konsumsi buah bit untuk melancarkan peredaran darah dan menurunkan tekanan darah. Selain itu kandungan vitamin dan antioksidannya baik untuk melawan penyakit akibat radikal bebas seperti kanker.
4. Menyehatkan pencernaan
Pada Abad Pertengahan, sayur bit digunakan sebagai obat untuk gangguan pencernaan seperti sembelit. Serat dan antioksidan yang ada dalam tanaman bit membantu mengeluarkan tubuh dari zat beracun, menjaga kesehatan pencernaan pada tingkat optimal.
5. Menyehatkan otak
Khasiat buah bit meningkatkan neuroplastisitas otak karena nitrat yang ada di dalamnya. Nitrat ini membantu meningkatkan oksigenasi korteks somatomotor, area otak yang sering terkena pada tahap awal demensia. Ketika orang semakin tua, aliran darah ke otak menurun yang mengarah ke penurunan kognisi, dan makan sayur bit dapat mencegah hal ini.
6. Mencegah anemia
Manfaat buah bit dapat membantu mencegah anemia dan meningkatkan regenerasi sel darah merah, karena bit merah kaya akan zat besi. Selanjutnya, vitamin C dalam tanaman bit membantu meningkatkan penyerapan zat besi.
7. Meningkatkan kesehatan jantung
Betaine, hadir dalam bit, adalah senyawa bioaktif kuat yang membantu menurunkan kadar homocysteine dalam tubuh. Tingginya kadar homocysteine dapat menyebabkan masalah kardiovaskular seperti aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke. Betalain lebih lanjut membantu menghambat peradangan kronis ketika datang ke penyakit jantung.
8. Mencegah stroke
Buah bit adalah tanaman yang mengandung banyak potasium, ini dapat membantu menurunkan risiko stroke dan masalah jantung lainnya. Kalium adalah vasodilator, yang berarti melemaskan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah ke seluruh tubuh. Karena itu, rutin mengonsumsi bit sangat dianjurkan untuk meningkatkan kesehatan jantung.
9. Meningkatkan kesehatan tulang
Mineral seperti boron, tembaga, dan magnesium dalam tanaman bit membantu tulang berkembang secara normal dan meningkatkan metabolisme tulang. Bit juga mengandung kalium, yang menghemat kalsium di dalam tubuh dan mengurangi kehilangan kalsium melalui urine.
10. Anti penuaan
Bit menganfung tinggi folat, yang membantu dalam fungsi dan perbaikan sel secara optimal. Kondisi ini dapat membantu mencegah penuaan dini. Antioksidan dan vitamin C yang melimpah, bit adalah cara alami untuk mencerahkan kulit Anda!
Manfaat Jus Buah Bit
Tomovich menyebutkan bahwa konsumsi jus buah bit sebanyak dua porsi dalam sehari terbukti mampu menurunkan tekanan darah pada orang dewasa.
Selain itu konsumsi jus buah bit secara teratur, lebih dari 6 hari, mampu memberikan stamina yang baik untuk beraktivitas atau latihan berat.
Nah, itu dia berbagai manfaat buah bit untuk kesehatan tubuh kita. Sudah tahu berbagai manfaatnya, maka Anda tentu tertarik kan untuk mengonsumsi jus buah bit?