DokterSehat.Com- Buah termasuk dalam bahan makanan yang paling baik bagi kesehatan tubuh. Namun, cukup banyak orang yang ternyata masih belum tahu bagaimana cara memilih buah yang segar. Berikut adalah beberapa tips yang bisa kita lakukan saat ingin membeli buah.
Buah apel
Pilihlah buah apel yang masih memiliki bau yang harum, kulit yang mulus, dan berwarna cerah tanpa adanya bercak. Kita juga bisa mengetuk buah apel menggunakan jari kita. Jika suara ketukan cukup nyaring, maka buah ini kaya air dan biasanya renyah.
Buah pisang
Pisang yang berwarna kuning menandakan bahwa pisang ini sudah matang dan siap dikonsumsi. Pisang yang hijau akan membutuhkan beberapa waktu sebelum bisa dikonsumsi. Jika anda cenderung tidak langsung menghabiskan buah pisang, maka ada baiknya anda memilih yang masih hijau. Satu hal yang pasti, jangan menyimpan pisang di dalam kulkas karena bisa membuatnya lebih cepat menghitam.
Anggur
Pilihlah anggur yang memiliki tekstur padat, tidak mengerut, dengan warna yang masih pekat dan tidak pucat, tanpa adanya lubang, dan masih melekat pada tangkainya. Jangan memilih anggur yang sudah lengket, sudah lepas dari tangkainya, atau berbintik-bintik keputihan yang menandakan sudah adanya paparan jamur.
Jeruk
Pilihlah jeruk yang memiliki kulit yang halus, pori-pori yang terlihat jelas, dan berbau harum. Jika perlu, kita bisa menancapkan kuku ibu jari pada bagian tengah jeruk. Jika bagian ini sudah lunak, maka jeruk biasanya sudah matang.
Buah alpukat
Buah alpukat yang kulitnya masih cerah biasanya masih belum matang. Alpukat yang sudah matang akan terasa lembut saat digenggam. Saat memilihnya, cobalah untuk mengguncangnya. Jika kita bisa merasakan bijinya bergoyang di dalam, maka buah ini sudah matang. Satu hal lagi, jangan memilih alpukat yang kulitnya sudah terlalu gelap, lembek, dan juga sudah penyok.
Buah pepaya
Pilihlah pepaya yang memiliki warna hampir oranye dan kemerahan. Kulit pepaya yang mulus atau sedikit memiliki bintik gelap juga masih boleh untuk dipilih. Biasanya, buah pepaya dengan ciri ini memiliki rasa yang manis dan segar.
Buah semangka
Pilihlah semangka yang tangkainya sudah kering dan mudah lepas. Selain itu, pilihlah semangka yang saat diketuk tidak berbunyi nyaring karena menandakan kandungan air yang masih banyak. Kita juga bisa memilih semangka dengan warna kulit yang tidak pucat, memiliki garis warna yang tegas, dan batang yang keriting. Pilihlah juga semangka yang memiliki tanda lingkaran kecil di bagian bawahnya.
Buah nanas
Nanas yang sudah matang biasanya memiliki bentuk yang cenderung gemuk dengan aroma yang kuat. Pilihlah warna nanas yang kuning keemasan dengan daun yang masih hijau, bukannya yang sudah layu. Selain itu, pilihlah nanas yang daunnya bisa dipetik di bagian atasnya dengan mudah.