DokterSehat.Com- Hidup sehat tentu menjadi impian semua orang ya. Maka dari itu tak heran kini kita menjadi semakin melek akan kesehatan, utamanya makanan. Lalu, bagaimana sih sebenarnya pola makan yang sehat itu?
Seperti yang sering kita dengar, pola makan yang sehat adalah pola makan yang seimbang dan bervariasi. Seimbang disini bukan berarti semua bahan makanan dikonsumsi dalam porsi yang sama ya. Yang dimaksud seimbang adalah mengonsumsi makanan sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Penerapan pola makan seimbang dan bervariasi tentu tidak mudah dilakukan. Untuk itu US Departement of Health and Human services mengeluarkan delapan goals penerapan pola makan sehat, yang bisa dengan mudah kita pahami dan terapkan sehari-hari.
Delapan goals pola makan sehat zaman now adalah:
1. Separuh makanan yang ada di piring adalah sayur atau buah
Konsumsi buah dan sayur sesuai kebutuhan masih sulit untuk diterapkan. Maka dari itu mengisi separuh piring makan dengan sayur bisa menjadi cara yang efektif.
2. Separuh jenis makanan berkarbohidrat adalah whole grain
Whole grain memiliki keunggulan dibandingkan dengan grain biasa, salah satunya adalah kandungan seratnya yang cukup tinggi.
3. Mengganti produk biasa dengan produk rendah lemak
Misalnya susu atau keju rendah lemak.
4. Konsumsi makanan tinggi protein
Yaitu daging segar dan kacang-kacangan dalam bentuk utuh, bukan daging olahan seperti sosis.
5. Membandingkan kandungan sodium antar produk
Jika ada cukup banyak jenis/merk untuk bahan makanan yang sama, selalu pilih yang kandungan sodiumnya rendah.
6. Mengganti minuman manis dengan dengan air putih
Hal ini akan membantu pemenuhan kebutuhan harian air putih.
7. Mengonsumsi seafood
Utamakan pemilihan seafood tinggi omega-3 yaitu, ikan tuna, salmon, kepiting dan lobster.
8. Batasi konsumsi bahan makan padat tinggi lemak
Lemak bukan hanya dari minyak saja ya. Penggunaan mentega atau margarin pada roti atau biskuit juga akan memberikan asupan lemak. Maka dari itu konsumsilah secukupnya saja.
Nah, dari delapan goals di atas, mana yang sudah Anda terapkan?