Terbit: 5 April 2018
Ditulis oleh: Redaksi DokterSehat | Ditinjau oleh: Tim Dokter

DokterSehat.Com– Anda penggemar smoothies? Smoothies memang menjadi pilihan minuman sehat yang cukup mudah kita buat. Namun, jika penggunaan bahan tambah tambahannya tidak tepat, manfaat sehat smoothies bisa-bisa malah tidak kita peroleh, lho.

Tips Sehat Membuat Smoothies

Beberapa hal yang membuat smoothies menjadi tidak sehat adalah penambahan kalori yang tidak perlu. Memang sangat umum jika kita menambahkan susu, yoghurt atau es krim dalam smoothies, namun pemberian bahan inilah yang menyebabkan smoothies menjadi tinggi kalori.

Beberapa cara yang bisa kita lakukan tentu saja melakukan pemilihan jenis bahan tambahannya. Jika Anda ingin menambahkan bahan tambahan maka beberapa pilihan yang bisa kita lakukan adalah:

  1. Memilih produk tambahan yang rendah rendah lemak dan gula

  2. Pilih produk susu, yoghurt dan es krim yang rendah gula dan lemak, selain itu produk susu berbahan dasar nabati atau susu kacang-kacangan, misalnya susu almond atau susu kedelai, bisa jadi alternatif pilihan produk yang rendah lemak jenuh

    - Iklan -
    Iklan DokterSehat Farmaku Darlie - Advertisement

  3. Memilih bahan smoothies yang kaya rasa

  4. Cita rasa dari masing-masing buah atau sayur tentu berbeda, ada yang memiliki rasa asam dan manis. Perpaduan yang tepat, misalnya air lemon dan pisang bisa jadi pilihan yang smoothies yang tepat agar kaya rasa dan menghindari penambahan produk lain berlebihan.

  5. Buat smoothies dari bahan yang bervariasi

  6. Pilihan buah dan sayur yang tepat bisa menjadikan smoothies lebih sehat karena kandungan seratnya yang makin banyak.

Itu dia tiga tips sehat membuat smoothies. Lalu smoothies seperti apa yang bisa kita buat dengan tips di atas?
Mayo Clinic mencontohkan pembuatan smoothies sehat yang mudah kita buat yaitu dengan bahan baku:

  • 1 buah pisang, 6-10 buah stroberi, 4 sendok makan lemon, serta
  • 6 sendok makan baby spinach dan 1 sendok makan daun mint
  • Tambahkan air atau es batu, jika ingin menambahkan susu, maka susu nabati lebih dianjurkan

Smoothies dengan resep di atas kaya akan kandungan vitamin A dan C, menyehatkan dan tentu saja memiliki cita rasa yang pas dan menarik. Bagaimana Anda tertarik mencobanya?


DokterSehat | © 2021 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi