Terbit: 22 Januari 2020
Ditulis oleh: Devani Adinda Putri | Ditinjau oleh: dr. Jati Satriyo

Ketahui resep minuman segar saat cuaca panas yang menyehatkan serta mudah dibuat. Minuman yang dingin dan segar memang sangat nikmat di tengah cuaca panas, namun jangan sampai Anda malah terlalu banyak minum es yang tidak sehat, ya!

7 Resep Minuman Segar Saat Cuaca Panas (Praktis dan Sehat)

Kreasi Resep Minuman Segar Saat Cuaca Panas

Cuaca di musim panas membuat Anda gerah dan lebih cepat haus karena tubuh mengeluarkan lebih banyak cairan, serta risiko Anda mengalami dehidrasi pun lebih tinggi. Untuk mencegah hal tersebut, Anda harus cukup minum setidaknya 8 gelas air putih per hari.

Bila Anda ingin minuman yang segar dan enak, Anda juga bisa membuat sendiri kreasi resep minuman segar saat cuaca panas. Minuman-minuman segar ini umumnya ditambahkan buah, pelengkap, dan ekstrak lainnya yang menyehatkan, jadi Anda dapat melegakan dahaga sekaligus memberi nutrisi dan vitamin pada tubuh.

Apa saja resep minuman segar saat cuaca panas? Berikut ini daftarnya!

1. Es Lemon Tea

Es-Lemon-Tea-doktersehat

Es lemon tea adalah minuman segar yang sangat cocok untuk Anda minum di cuaca panas. Es lemon tea dapat melegakan tenggorokan serta membuat Anda rileks setelah meminumnya.

Tidak hanya menyegarkan, kandungan vitamin C di lemon dapat mengatasi berbagai kondisi kesehatan seperti masalah pencernaan, kesehatan kulit, program diet, mengatasi batu ginjal, dll.

Selain minum air putih, Anda bisa menggantikan cairan dengan es lemon tea yang memiliki manfaat yang sama untuk mencegah dehidrasi dengan rasa yang lebih enak. Nah, Anda dapat membuat es lemon tea sendiri di rumah dengan resep berikut ini:

Bahan lemon tea:

  • 4 kantong teh celup.
  • 1 liter air.
  • 125 gram gula pasir.
  • 50 ml air jeruk lemon.
  • 150 gram jeruk lemon.
  • Daun mint.
  • Es batu secukupnya.

Cara membuat es lemon tea:

  • Panaskan air lalu seduh teh celup.
  • Masukan gula ke larutan teh celup, aduk rata.
  • Setelah teh celup siap, diamkan sejenak sampai sedikit hangat.
  • Iris buah jeruk lemon.
  • Masukan irisan jeruk lemon, air jeruk lemon ke dalam teh, lalu aduk rata.
  • Tambahkan es batu sesuai selera Anda.
  • Tambahkan daunt mint sebagai pelengkap.
  • Es lemon tea siap disajikan.

Membuat es lemon tea sangat mudah dan cepat. Anda bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang juga mudah didapatkan. Es lemon tea sangat menyegarkan dan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, namun Anda harus tetap minum air putih yang cukup terutama di musim panas, ya.

Baca Juga: 8 Kreasi Resep Minuman Segar untuk Menyegarkan Tubuh dan Pikiran

2. Es Kelapa Muda

es-kelapa-doktersehat

Es kelapa adalah minuman paling populer di Indonesia yang biasa dinikmati di siang hari yang panas. Selain enak dan menyegarkan, terdapat banyak manfaat kelapa untuk kesehatan, seperti mencegah dehidrasi, menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, menambah kekebalan tubuh, dll.

Nah, Anda dapat membuat resep kreasi es kelapa Anda sendiri di rumah dengan bahan-bahan dan cara berikut ini:

Bahan utama membuat es kelapa:

  • 2 butir kelapa muda.
  • 400 ml air matang dingin.
  • Es batu secukupnya.
  • Krimer kental manis.

Bahan membuat sirup gula:

  • 200 gram gula pasir.
  • 250 ml air.
  • 1 lembar daun pandan.

Cara membuat es kelapa:

  • Keruk daging buah kelapa muda dan ambil airnya.
  • Campurkan air kelapa, air matang, dan krimer kental manis, lalu aduk rata.
  • Buat sirup gula terlebih dahulu dengan merebus air, gula, dan daun pandan hingga mendidih.
  • Siapkan gelas saji.
  • Tuang daging buah kelapa, campuran air kelapa, dan sirup gula ke dalam gelas saji.
  • Tambahkan es batu.
  • Es kelapa siap disajikan.

Anda juga dapat menambahkan bahan pelengkap seperti selasih atau jeruk dicampur ke dalam es kelapa Anda, atau mengganti gula pasir dengan gula aren agar lebih sehat.

3. Mint Ice Soda

ice-mint-soda-doktersehat

Daun mint adalah bahan herbal yang sudah populer digunakan sebagai pelengkap hidangan atau campuran dalam minuman. Salah satu resep minuman menggunakan daun mint yang paling menyegarkan adalah mint ice soda, berikut ini adalah kreasi resep mint ice soda:

Bahan:

  • Soda secukupnya.
  • Daun mint secukupnya.
  • Es batu secukupnya.

Cara membuat mint ice soda:

  • Tuang soda ke dalam gelas saji.
  • Tambahkan es batu dan daun mint sesuai selera Anda.
  • Campurkan semua bahan.
  • Mint ice soda siap disajikan.

Mint ice soda adalah salah satu resep minuman segar saat cuaca panas, serta sangat mudah dibuat. Mint ice soda dapat menghilangkan haus dan membuat Anda jadi rileks.

Selain menyegarkan, mint ice soda juga baik untuk kesehatan karena kandungan nutrisi alami dalam daun mint tersebut. Kandungan daun mint yang paling utama adalah antioksidan untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan seperti mengatasi berbagai masalah kulit, menurunkan berat badan, pereda sakit, dll.

Baca Juga: Inilah 13 Manfaat Daun Mint bagi Kesehatan

3. Markisa Squash

Markisa-Squash-doktersehat

Markisa adalah salah satu buah tropis yang sangat cocok dijadikan sebagai campuran minuman segar. Buah markisa juga kaya akan vitamin A dan antioksidan yang berfungsi untuk kesehatan kulit, mata, kekebalan tubuh, dll.

Markisa memiliki paduan rasa asam dan manis yang menyegarkan. Biasanya buah markisa diolah menjadi minuman segar yaitu markisa squash. Bila Anda ingin membuat markisa squash sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep berikut ini:

Bahan untuk membuat markisa squash:

  • 6 buah markisa dan keluarkan isinya.
  • 400 ml jus jeruk.
  • 400 ml soda.
  • 150 sirup markisa.
  • Es batu secukupnya.
  • Daun mint.

Cara membuat markisa squash:

  • Campur semua bahan yaitu jus jeruk, jus markisa, soda, dan isi buah markisa.
  • Kocok semua bahan hingga merata.
  • Siapkan gelas saji dan tuangkan markisa squash tersebut.
  • Tambahkan es batu secukupnya.
  • Markisa squash secukupnya.

Markisa squash memang sangat cocok diminum di cuaca panas, namun Anda mungkin harus mempertimbangkan campuran soda di dalamnya.

5. Es Cincau Hijau

es-cincau-doktersehat

Es cincau adalah minuman tradisional Indonesia yang manis dan enak untuk melepas dahaga. Tidak hanya menyegarkan, cincau juga mengandung vitamin A, B, C, dan serat. Berbagai sumber juga membuktikan bahwa manfaat cincau hijau adalah untuk melegakan tenggorokan, mengatasi panas dalam, menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, dll.

Bila Anda ingin membuat es cincau hijau sendiri, berikut ini adalah resepnya:

Bahan:

  • Cincau secukupnya.
  • 20 ml air.
  • 200 gram gula merah.
  • 1 liter susu.
  • 1 lembar daun pandan.

Cara membuat es cincau hijau:

  • Pertama, Anda harus membuat sirup gula merah dengan cara merebus gula merah dengan air dan tambahkan daun pandan sampai mendidih dan mengental.
  • Setelah itu, angkat saring sirup gula merah dari gumpalan gula merah yang tidak larut.
  • Siapkan 1 liter susu cair.
  • Siapkan gelas saji, masukan potongan cincau, susu, dan es batu secukupnya.
  • Tambahkan juga sirup gula merah sesuai selera Anda.
  • Es cincau hijau siap disajikan.

Es cincau paling cocok diminum di siang hari yang panas. Selain menyegarkan, es cincau juga menyehatkan, terjangkau, dan dapat dinikmati siapa saja.

Baca Juga: Menyegarkan dan Tidak Bikin Gemuk, Ini Resep Minuman Sehat Rendah Kalori

6. Es Buah

es-buah-doktersehat

Siapa yang tidak suka es buah? Es buah menjadi favorit banyak kalangan dan paling cocok di minum di siang hari saat cuaca panas.

Es buah terdiri dari berbagai potongan buah yaitu melon, alpukat, stroberi, blewah, anggur, kiwi, dan apel yang kemudian dijadikan satu dengan es batu. Tentu saja berbagai kombinasi buah-buahan tersebut memiliki banyak kandungan nutrisi dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh Anda.

Nah, bila Anda ingin membuat kreasi es buah sendiri, berikut ini adalah resepnya:

Bahan buah-buahan:

  • ½ buah melon, dikeruk atau dipotong kecil-kecil.
  • ½ buah blewah, dikeruk atau dipotong kecil-kecil.
  • 20 buah anggur.
  • 10 buah stroberi, dipotong kecil.
  • 2 buah kiwi, dikupas dan dipotong.
  • 2 buah alpukat, dikeruk atau dipotong.
  • Selasih secukupnya.
  • Es batu secukupnya.

Bahan susu

  • 100 ml air.
  • 100 gram gula pasir.
  • 500 ml sari jeruk.
  • ½ sdt vanili.

Resep minuman segar saat cuaca panas, yaitu:

  • Pertama, Anda harus membuat sirup gulanya terlebih dahulu dengan merebus gula, air, dan tambahkan vanili, aduk hingga mendidih.
  • Setelah mendidih, saring dan dinginkan kuah susu di wadah.
  • Siapkan mangkuk saji, campurkan semua buah.
  • Tuang kuah susu.
  • Tambahkan es batu sesuai selerah.
  • Taburkan selasih.
  • Es buah siap disajikan.
  • Resep ini dapat disajikan untuk 6-7 porsi es buah.

Es buah atau sop buah adalah salah satu resep minuman segar saat cuaca panas. Kreasi resep ini juga sangat menyegarkan dan menyehatkan, serta mudah dibuat sendiri di dapur Anda.

7. Smoothies Semangka

smoothie-semangka-doktersehat

Resep minuman segar saat cuaca panas yang selanjutnya adalah smoothie semangka. Minuman ini sangat simpel dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, berikut ini adalah resep smoothies semangka:

Bahan:

  • 3-4 juring potongan semangka atau disesuaikan.
  • 5 stroberi beku.
  • Air lemon atau jeruk nipis.
  • Es batu secukupnya.

Cara membuat resep minuman segar saat cuaca panas, yaitu:

  • Keluarkan biji-biji semangka.
  • Potong semangka dan stroberi.
  • Blender semua bahan dan es batu sampai halus.
  • Siapkan gelas saji dan tuang.
  • Smoothies semangka siap disajikan.

Smoothies semangka adalah minuman yang paling ideal untuk dinikmati di musim panas karena semangka mengandung 92% mineral agar Anda Anda tetap terhidrasi. Semangka juga mengandung vitamin A, B, C, likopen, magnesium, dll.

Tidak hanya untuk menghilangkan haus sesaat di musim panas, manfaat semangka lainnya adalah sebagai antiinflamasi, mencegah kanker, merawat kulit, melancarkan pencernaan, dll.

Cara Menjaga Kesehatan di Musim Panas

Menikmati es dingin memang paling nikmat di musim panas, namun bila Anda terlalu banyak minum es dan soda juga akan menimbulkan penyakit lain. Agar tetap sehat di musim panas, berikut ini adalah cara menjaga kesehatan di musim panas, yaitu:

  • Tetap Terhidrasi: Pastikan Anda minum 2-3 liter air per hari untuk mencegah dehidrasi di musim panas.
  • Hindari Kafein dan Alkohol: Minum alkohol di musim panas akan membuat suhu tubuh semakin naik.
  • Makan Sehat: Makanan berat atau yang mengandung banyak karbohidrat akan membuat suhu tubuh semakin panas dan gerah, sebaiknya Anda pilih makanan yang ringan namun bernutrisi seperti buah dan sayur.

Terdapat banyak resep minuman segar saat cuaca panas yang dapat Anda coba untuk melepaskan dahaga dan lelah, namun jangan lupa bahwa air putih adalah mineral yang paling efektif agar Anda tetap terhidrasi.

 

  1. Indriani. 2013. 1500 Resep Minuman Laku Dijual. Jakarta: Gramedia
  2. Indriani. 2013. 100 Resep Minuman Gaul – Favorit ala Cafe. Jakarta: Gramedia
  3. McDermott, Annette. 2018. 7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-of-lemon-water. (Diakses pada 22 Oktober 2019).
  4. Galan, Nicole. 2019. What are the health benefits of passion fruit?. https://www.medicalnewstoday.com/articles/324383.php. (Diakses pada 22 Oktober 2019).
  5. Jennings, Kerri-Ann MS, RD. 2018. Top 9 Health Benefits of Eating Watermelon. https://www.healthline.com/nutrition/watermelon-health-benefits. (Diakses pada 22 Oktober 2019).
  6. Kokilaben Dhirubhai Ambani Hospital. 2019. Stay Healthy This Summer. https://www.kokilabenhospital.com/blog/stay-healthy-this-summer/. (Diakses pada 22 Oktober 2019).
  7. Panoff, Lauren  MPH, RD. 2019. What Is Coconut Meat, and Does It Have Benefits?. https://www.healthline.com/nutrition/coconut-meat. (Diakses pada 22 Oktober 2019).
  8. Valerio. 2019. 6 Benefits of Grass Jelly. https://www.health-talks.net/2019/03/14/6-benefits-of-grass-jelly/. (Diakses pada 22 Oktober 2019).
  9. Ware, Megan RDN, LD. 2017. What are the benefits of mint?. https://www.medicalnewstoday.com/articles/275944.php. (Diakses pada 22 Oktober 2019).


DokterSehat | © 2020 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi