Kenali Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan

Doktersehat-manfaat-teh-hijau

DokterSehat.Com – Teh merupakan salah satu minuman yang paling populer di seluruh dunia. Meski dianggap hanya sebagai minuman berasa seperti pada umumnya, banyak penelitian mengungkapkan bahwa teh menyimpan banyak manfaat kesehatan, khususnya teh hijau.

Perlu diketahui, manfaat teh hijau untuk kesehatan sangatlah banyak. Teh hijau mengandung zat antioksidan yang dapat menolak racun yang akan masuk ke tubuh. Teh hijau juga mengandung vitamin E dan vitamin C yang bermanfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh, kesehatan kulit, dan kesehatan rambut.

Dalam teh hijau terdapat kandungan senyawa polifenol yang sangat banyak sehingga mampu berperan sebagai pelindung terhadap kanker. Polifenol tergolong dalam antioksidan yang sangat ampuh. Senyawa ini akan menetralkan radikal bebas yang menjadi penyebab kanker tersebut.

Radikal bebas sendiri terbentuk secara alami dalam tubuh. Molekul ini dapat merusak sel-sel manusia. Banyak  orang menduga bahwa molekul inilah salah satu penyebab kanker, termasuk berbagai jenis penyakit lain seperti penyakit jantung dan penuaan.

baca juga: Benarkah Teh Hijau Mampu Menurunkan Kolesterol?

Sementara itu, daun teh hijau yang telah dikeringkan terdiri dari 40% polifenol. Selain dapat memerangi kanker payudara, zat ini juga diyakini dapat menurunkan risiko kanker lambung, paru-paru, usus besar, dubur, hati, dan pankreas.

Manfaat teh hijau lain yang bisa Anda rasakan khasiatnya adalah zat antioksidan yang terdapat di dalamnya. Antioksidan dipercaya memperbaiki sel-sel yang rusak, menghaluskan kulit, melangsingkan tubuh, mencegah kanker, mengurangi kolesterol dalam darah, dan melancarkan sirkulasi darah.

Agar manfaat teh hijau dapat Anda rasakan sepenuhnya, terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan adalah memperhatikan bagaimana saat Anda meminumnya. Hal ini dilakukan agar zat-zat di dalamnya tidak hilang, antara lain:

  • Jangan minum teh saat atau sesudah makan kerena zat yang terkandung dalam makanan dapat dicuri oleh zat stimulan teh.
  • Jangan minum teh saat perut kosong sebab dapat meningkatkan produksi asam lambung.
  • Hindari minum teh dicampur dengan gula karena menyebabkan zat-zat yang dikandungnya menjadi berkurang.
  • Jangan minum teh yang sudah semalaman karena sudah banyak zat nya yang teroksidasi dan basi sehingga berdampak tidak baik untuk tubuh.
  • Hindari minum teh saat hamil dan menyusui. Kafein dan zat stimulan pada teh bisa merangsang kontraksi rahim. Sedangkan untuk ibu menyusui akan mengganggu produksi kelenjar penghasil susu ibu atau ASI.

Khasiat Teh Hijau

Manfaat teh hijau lainnya dari senyawa katekin yang terkandung di dalamnya. Senyawa katekin pada teh hijau memiliki dampak yang baik dalam menghentikan kerusakan oksidatif pada sel-sel tubuh. Teh hijau juga mengandung vitamin B, asam folat, mangan, kalium, magnesium, dan kafein.

Khasiat teh bagi kesehatan telah dikenal ribuan tahun yang lalu. Dalam sebuah penelitian, ditemukan kegunaan teh secara farmakologi bagi tubuh manusia. Hal itu disebabkan karena adanya berbagai jenis senyawa kimia seperti asam amino, alkaloid murni, zat aromatik dan vitamin.

Kandungan vitamin C dalam teh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan yang ada di apel, tomat dan jeruk nipis. Sedangkan vitamin B12 besarnya 10-20 kali lebih tinggi dibandingkan dengan yang didapat dalam sereal dan sayuran, dan komponennya tidak mudah didapat pada makanan lain.

Teh mengandung asam amino yang diperlukan oleh tubuh, kaya akan mineral dan berbagai vitamin. Seorang peminum teh yang secara teratur minum teh dengan dosis rasional, akan mendapatkan suplai nutrisi yang teratur bagi tubuhnya dan menyebabkan terbentuknya kekebalan alami.

Sebuah penelitian lain mengungkapkan bahwa, manfaat teh hijau maupun teh hitam membuat tubuh tidak mudah terserang penyakit. Para peneliti dari Chinnese Academy of Preventife Medicine yang telah mempelajari 17 jenis teh mengungkapkan, teh dapat memperlambat terbentuknya nitrosamin di dalam tubuh, sebuah bahan karsinogenik pada daun tembakau.

Selain itu beberapa unsur dalam teh dapat mendeteksi perkembangan sel tumor yang terdapat pada beberapa bagian dari tubuh manusia.

Senyawa Dalam Teh dan Manfaat Teh Hijau yang Bisa Anda Dapatkan

1. Katekin

  • Menurunkan kadar kolesterol.
  • Menurunkan tekanan darah dan kadar gula dalam darah.
  • Anti kanker.
  • Membantu kerja ginjal mencegah terjadinya batu empedu.

2. Polifenol/Tanin

  • Memperlancar pencernaan, membunuh bakteri disentri.
  • Memiliki fungsi anti oksidan.
  • Melarutkan lemak.

3. Kafein (Theophyiline Theobromine)

  • Menstimulasi pusat saraf.
  • Memperlancar sirkulasi darah dan membantu fungsi ginjal.
  • Meningkatkan konsentrasi.

4. Minyak esensi

  • Memperlancar pencernaan dan melarutkan lemak.
  • Sumber aroma teh.

5. Flavanols

  • Menguatkan pembuluh darah dan meningkatkan fungsi antioksidan.

6. Fluoride (Menganese, Zinc, Potasium)

  • Mencegah kerusakan gigi.

7. Vitamin C

  • Mencegah dan melawan influenza.
  • Mengurangi stres.
  • Menurunkan tekanan darah tinggi.
  • Memiliki fungsi anti oksidan.
  • Melindungi kornea mata dan sinar UV (mencegah katarak).

8. Vitamin E

  • Mencegah penuaan dini.
  • Mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
  • Mencegah pembentukan lemak di pembuluh darah.

9. Vitamin B Kompleks

  • Membantu metabolisme karbohidrat.

10. Monocitrate

  • Mencegah bau mulut (napas tidak segar).

11. Chloropil

  • Mengharumkan mulut.

baca juga: Jenis-Jenis Teh Hijau yang Dapat Digunakan untuk Merawat Kulit

Cara Menyeduh Teh Hijau

Ambil satu sendok makan teh hijau (+10 gram) masukkan dalam satu liter air mendidih, tutup rapat dan biarkan 5-10 menit baru siap untuk diminum. Takaran untuk satu gelas cukup satu sendok teh (2 gram).

Sedangkan, membuat biang teh untuk keluarga: ambil dan masukkan 4 sendok makan teh hijau ke dalam teko, kemudian seduh dengan dua liter air mendidih. Setiap akan menghidangkan, campurannya adalah ½ gelas biang teh + ½ gelas air putih panas. Agar terasa nikmatnya minumlah selagi hangat.

Dianjurkan minum teh hijau setiap hari secara teratur 3 sampai 5 cangkir sesuai dengan takarannya sehingga manfaat teh hijau terasa manfaatnya.