Mendengar banyak tentang probiotik dan prebiotik namun tidak tahu apa beda manfaat dan sumbernya? Ketahui perbedaan probiotik dan prebiotik dalam pembahasan ini secara lengkap!
Probiotik dan prebiotik sama-sama penting untuk kesehatan pencernaan. Meski namanya terdengar mirip, keduanya memiliki arti, fungsi, dan sumber makanan yang berbeda. Pelajari tentang perbedaan probiotik dan prebiotik pada penjelasan di bawah ini.
Probiotik adalah mikroorganisme hidup atau bakteri baik dari strain spesifik yang ditemukan dalam makanan atau sengaja ditambahkan dalam makanan atau suplemen. Probiotik berguna untuk menyeimbangkan bakteri baik di usus yang pada gilirannya akan melancarkan pencernaan.
Bakteri baik yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan adalah bakteri Lactobacillus. Setidaknya ada lebih dari 12 jenis spesies Lactobacillus dan beberapa diantaranya berperan sebagai probiotik. Jadi, setiap merek suplemen probiotik mungin menggunakan variasi bakteri baik Lactobacillus yang berbeda. Contoh makanan probiotik adalah yogurt, sauerkraut, kombucha, dan kimchi.
Prebiotik adalah semua jenis sayur dan buah dalam jenis karbohidrat kompleks seperti mengandung serat dan pati resisten. Makanan tinggi karbohidrat kompleks seperti serat sulit dicerna oleh usus, sehingga akan dimakan oleh bakteri baik dari probiotik yang pada gilirannya akan membuat usus sehat dan pencernaan lancar.
Contoh makanan sumber prebiotik adalah ubi, asparagus, whole grains, pisang, oatmeal, dan sebagian besar sayur dan buah lainnya. Selain itu, sekarang ini banyak suplemen prebiotik dari ekstrak sayuran yang mengandung karbohidrat komplek seperti serat sebagai alternatif.
Singkatnya, probiotik adalah bakteri baik dan prebiotik adalah pupuk agar bakteri baik tetap terjaga di dalam usus. Mengonsumsi keduanya dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan.
Prebiotik dan probiotik akan mendukung pertumbuhan bakteri baik. Bakteri baik di usus akan melindungi sistem pencernaan dari bahaya bakteri jahat dan jamur yang menyebabkan berbagai gangguan seperti diare atau sembelit. Ketahui manfaat probiotik dan prebiotik di bawah ini.
Manfaat prebiotik yang paling utama adalah untuk mendukung fungsi probiotik di dalam usus. Para peneliti menunjukkan potensi manfaat prebiotik, di antaranya:
Walaupun demikian, para peneliti masih meneliti lebih lanjut tentang manfaat prebiotik dan probiotik. Penelitian juga menunjukkan bahwa orang dengan penyakit kronis sebaiknya menghindari prebiotik kecuali berdasarkan saran dokter.
Berdasarkan penelitian, probiotik menunjukkan manfaat dalam beberapa segmen kesehatan seperti:
Itulah beberapa manfaat probiotik dan prebiotik bagi kesehatan, terutama berdampak tinggi pada kesehatan pencernaan. Walaupun demikian, belum ada penelitian dengan bukti medis yang kuat tentang apakah probiotik bisa mencegah beberapa penyakit tersebut sehingga penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan.
Sebenarnya, Anda sudah bisa memenuhi kebutuhan prebiotik dari menu makanan sehari-hari termasuk buah dan sayur. Orang-orang yang mengonsumsi makanan sehat sudah mendapatkan asupan probiotik dan prebiotiknya secara alami.
Apa saja makanan probiotik? Berikut ini di antaranya:
Anda juga bisa mengonsumsi minuman yang ditambahkan bakteri baik atau suplemen probiotik yang dijual bebas di pasaran.
Makanan tinggi prebiotik adalah semua jenis sayur dan buat yang tinggi serat, termasuk:
Serat prebiotik hadir secara alami hampir di banyak jenis sayuran dan buah. Sebelum Anda membeli suplemen prebiotik, Anda bisa mempertimbangkan untuk mengubah pola makan Anda dengan menu yang lebih sehat.
Suplemen probiotik cenderung aman digunakan dan memiliki potensi kesehatan. Walaupun demikian, beberapa ulasan menunjukkan beberapa peringatan dan efek samping probiotik, termasuk:
Bila tidak yakin apakah aman menggunakan suplemen probiotik atau prebiotik, silakan konsultasi ke dokter atau ahli gizi terlebih dulu. Tetap ikuti dosis atau aturan pakai suplemen yang biasanya tertera di balik kemasan.
Itulah pembahasan tentang perbedaan probiotik dan prebiotik mulai dari cara kerja, manfaat, sumber makanan, dan efek sampingnya. Probiotik adalah mikroorganisme dari makanan fermentasi yang bertindak sebagai bakteri baik untuk usus, sementara prebiotik adalah makanan berserat sebagai pupuk untuk bakteri baik tersebut. Semoga informasi ini bermanfaat, salam sehat!