Banyak masyarakat yang belum menyadari banyaknya manfaat tepung beras untuk kesehatan maupun kecantikan. Nasi –yang terbuat dari beras– adalah makanan pokok utama di Indonesia, sehingga tidak heran juga jika masyarakat Indonesia cukup akrab dengan olahan beras lain seperti tepung beras. Apa saja sih memang manfaat tepung satu ini untuk kesehatan?
Tepung beras dapat terbuat dari beras putih, beras merah, atau bahkan beras ketan. Sama seperti ketika masih berbentuk beras, ketiga jenis tepung ini tentunya memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda.
Berikut adalah kandungan nutrisi dalam sekitar 158 gram tepung beras merah:
Sedangkan nutrisi yang terkandung dalam 158 gram tepung beras putih adalah sebagai berikut:
Tepung beras banyak dijadikan sebagai bahan dasar berbagai makanan khas Indonesia. Dalam bidang kecantikan, banyak juga orang yang memanfaatkan tepung beras sebagai bahan masker alami.
Berikut adalah berbagai manfaat tepung beras untuk wajah dan kesehatan:
Manfaat tepung beras yang pertama adalah menjadi alternatif tepung gluten-free atau bebas gluten.
Gluten sendiri merupakan protein yang terkandung dalam biji-bijian seperti gandum. Tepung beras tidak mengandung gluten sehingga dapat digunakan pada individu yang menjalani diet bebas gluten. Salah satu contohnya adalah pada penderita penyakit celiac.
Karbohidrat adalah salah satu makronutrien atau nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh. Makanan dengan bahan dasar tepung beras dapat menjadi sumber karbohidrat. Fungsi paling utama dari nutrisi satu ini adalah sebagai sumber energi bagi tubuh.
Meskipun sangat penting bagi tubuh, namun jangan lupa untuk tetap mengontrol asupan karbohidrat setiap hari. Konsumsi karbohidrat berlebihan dapat meningkatkan berbagai risiko penyakit.
Selain menjadi sumber karbohidrat, tepung beras juga dapat menyumbang asupan serat yang dibutuhkan tubuh.
Diet tinggi serat tidak hanya dapat membantu melancarkan pencernaan, tapi juga dapat menurunkan kolesterol dan menjaga kadar gula darah. Jika ingin mendapatkan asupan serat lebih banyak, maka tepung beras merah dapat menjadi pilihan Anda dibandingkan dengan tepung beras putih.
Makronutrien lain yang juga terkandung dalam tepung beras adalah protein.
Tubuh membutuhkan protein untuk membangun beberapa jaringan, membuat enzim, hormon, dan juga bahan kimia lain yang dibutuhkan oleh tubuh. Protein juga merupakan komponen penting untuk tulang, otot, kulit, dan darah.
Anda bisa mendapatkan sebagian kebutuhan protein dari makanan yang terbuat dari tepung beras. Namun, jika ingin kebutuhan protein terpenuhi sepenuhnya, jangan lupa juga untuk mengonsumsi berbagai makanan tinggi protein lainnya, ya!
Beras –terutama beras merah– dipercaya memiliki manfaat kesehatan untuk jantung karena termasuk ke dalam jenis biji-bijian utuh.
American Heart Association menyatakan bahwa biji-bijian dapat memperbaiki kadar kolesterol darah dan menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, hingga obesitas. Kandungan mineral, antioksidan, lignin, dan serat dalam beras merah juga baik untuk jantung.
Selain baik untuk kesehatan jantung, tepung beras merah juga dipercaya kaya akan antioksidan. Beras merah mengandung senyawa lignan dan ferulic acid yang keduanya merupakan antioksidan yang kuat.
Lignan adalah antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, gejala menopause, osteoporosis, dan kanker payudara, sedangkan ferulic acid dipercaya memiliki efek antiinflamasi dan antimikroba.
Manfaat tepung beras untuk wajah yang pertama adalah untuk mengatasi jerawat. Manfaat ini didapat karena tepung beras dipercaya memiliki sifat penyerap minyak dan produksi minyak wajah berlebihan memang merupakan salah satu pencetus munculnya jerawat.
Cara memanfaatkan tepung beras untuk mengatasi jerawat adalah sebagai berikut:
Salah satu cara untuk meratakan warna kulit adalah dengan mengangkat sel-sel kulit mati secara rutin. Campuran masker tepung beras dan oat dapat membantu Anda untuk mengangkat sel kulit mati dan mendapatkan tampilan wajah lebih cerah dan lebih merata.
Cara menggunakan masker tepung beras dan oat adalah sebagai berikut:
Cobalah untuk menggunakan masker ini sebanyak dua kali seminggu dan lihat hasilnya pada kulit. Setiap orang memiliki karakter kulit yang berbeda sehingga hasilnya juga dapat berbeda-beda.
Manfaat masker tepung beras selanjutnya adalah mencegah penuaan karena tepung beras dipercaya memiliki sifat antipenuaan dan kandungan vitamin B kompleks di dalamnya juga dapat membantu dalam produksi sel baru.
Cara menggunakan tepung beras untuk masker antipenuaan:
Selain tepung beras, putih telur memang merupakan salah satu bahan alami yang dipercaya ampuh untuk menjaga kulit wajah tetap kencang dan terlihat muda.
Itu dia informasi tentang manfaat tepung beras untuk kesehatan dan kecantikan. Konsumsi tepung beras memang baik, tapi harus tetap dikonsumsi sewajarnya dan tidak melebihi dari asupan karbohidrat yang disarankan.
Perlu diketahui juga bahwa manfaat untuk kecantikan dari tepung beras belum terbukti secara ilmiah. Apabila perawatan memberikan hasil positif, maka Anda dapat melanjutkan hingga mendapat hasil yang diinginkan. Namun jika perawatan memberikan hasil negatif, sebaiknya segera hentikan dan beralih ke perawatan wajah lain.