DokterSehat.Com- Kapan terakhir kali Anda mengonsumsi mi instan? Makanan yang satu ini memang merupakan salah satu jenis makanan yang cukup banyak digemari, ya.
Meskipun banyak yang menyebutkan bahwa mi instan merupakan makanan berpengawet yang kurang baik bagi kesehatan, nyatanya mi instan tetap menjadi pilihan banyak orang utamanya saat memerlukan pilihan makanan yang praktis dan tetap nikmat.
Mi instan yang memang unggul karena pembuatannya yang praktis, memiliki rasa yang enak, dan cocok dipadukan dengan semua jenis bahan makanan.
Sayangnya, ada cukup banyak kesalahan yang dianggap sepele yang sebenarnya bisa membuat sajian mi instan menjadi tidak sehat, lho.
Penasaran apa saja kesalahan sepele yang membuat mi instan menjadi tidak sehat? Yuk, sama-sama kita simak penjelasannya di bawah ini!
Ditambah lagi dengan penambahan bahan makanan atau zat yang harusnya dibatasi konsumsinya, misalnya natrium, lemak, minyak dan garam.
Untuk lebih jelasnya, berikut 4 kesalahan sepele saat membuat mi instan yang membuatnya tidak sehat:
Seperti yang telah disebutkan, mi instan merupakan bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat. Hal ini tentu saja membuat mi instan harus dikonsumsi dalam porsi yang sesuai dengan kebutuhan karbohidrat harian.
Berlebihan dalam mengonsumsi mi instan kerap terjadi, karena umumnya mi instan dianggap sebagai pengganti makanan pokok dalam porsi yang sama.
Padahal, kandungan karbohidrat pada mi instan umumnya lebih tinggi dibandingkan dengan 1 porsi, atau 100 gram nasi. Dalam 1 bungkus mi instan kandungan energinya sama dengan 1,5 centong nasi.
Bumbu kemasan yang ada pada mi instan memiliki kandungan natrium yang sudah memenuhi lebih dari setengah kebutuhan natrium harian orang dewasa. Hal ini tentu rentan membuat asupan natrium harian menjaid belebihan.
Untuk itu, secara bertahap kurangi penggunaan bumbu kemasan pada mi instan, gunakan separuhnya saja, atau jika sudah terbiasa, mulai ganti dengan bumbu alami seperti bawang atau lada.
Mi instan dengan telur, ayam, atau tempe goreng, memang nikmat. Sayangnya hal ini justru kurang dianjurkan, karena bisa membuat sajian menu mi instan banyak mengandung lemak.
Apalagi, jika porsi dan penggunaan bumbu mi instan tidak dikontrol, maka tentu simpanan lemak dalam tubuh juga bisa meningkat.
Untuk itu, hindari memilih lauk yang disajikan dengan metode goreng saat mengonsumsi mi instan.
Kesalahan sepele yang terakhir adalah mengganggap bahwa sajian mi instan dengan telur saja adalah sajian yang lengkap.
Menu mi instan sebaiknya disajikan dengan komposisi makanan yang seimbang, yaitu makanan berkarbohidrat, protein hewani, nabati, serta sayur.
Anda bisa memilih menu mi instan dengan telur atau ayam rebus, dilengkapi dengan sayur berdaun hijau, mentimun, dan tambahan taburan kacang atau biji-bijian agar menu mi instan Anda super sehat.