DokterSehat.Com – Popcorn adalah salah satu camilan yang banyak sekali dikonsumsi oleh masyarakat. Camilan ini sering dimakan saat menonton film atau saat sedang bersantai. Nah, yang menjadi pertanyaan, apakah popcorn ini sehat dan bisa dimakan kapan saja. Adalah hal buruk yang akan dialami kalau kita mengonsumsi popcorn?
Di kalangan masyarakat, popcorn sendiri sering dianggap sebagai makanan yang tidak sehat. Namun, banyak juga yang tidak acuh dengan pernyataan itu dan tetap mengonsumsi popcorn setiap hari atau saat sedang ingin ngemil. Jadi, makanan yang terbuat dari jagung ini sehat atau tidak?
Popcorn sebenarnya sangat sehat asal dikonsumsi dengan takaran yang tepat dan cara yang benar. Jagung yang diolah dengan cara ini memiliki beberapa nutrisi seperti beberapa hal berikut ini.
Tidak bisa dimungkiri lagi kalau popcorn yang terbuat dari jagung memiliki banyak sekali kandungan serat untuk tubuh. Dengan mengonsumsi 100 gram popcorn saja Anda mendapatkan sekitar 14,5 gram serat yang baik sekali untuk mencegah tubuh mengalami sembelit.
Anda bisa mengonsumsi popcorn kalau mengalami masalah dengan pencernaan. Tentu popcorn yang dikonsumsi tidak mengandung tambahan bahan lain atau sekadar garam agar ada rasa gurih dan tidak tawar.
Popcorn adalah salah satu sumber dari whole-grain yang banyak mengandung nutrisi. Makanan jenis ini juga sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari karena termasuk superfood. Mengonsumsi popcorn sama halnya mengonsumsi oat, nasi, atau gandum sehingga bisa digunakan untuk sarapan.
Popcorn juga mengandung protein cukup banyak. Dalam 100 gram, kita akan mendapatkan sekitar 13 gram protein. Jumlah yang banyak untuk protein yang berasal dari biji-bijian. Degan jumlah protein yang cukup banyak ini, tubuh bisa mencukupi kebutuhan protein hariannya.
Protein adalah nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Bahkan, protein digunakan untuk membantu seseorang dalam menurunkan berat badannya. Lebih lanjut, protein juga bisa digunakan untuk menjaga kesehatan otot agar tidak mengalami penyusutan dan membantu pembentukannya.
Popcorn terbuat dari jagung yang merupakan salah satu alternatif beras atau nasi yang menjadi makanan pokok orang Indonesia. Dengan mengonsumsi popcorn, Anda bisa langsung mendapatkan karbohidrat dalam jumlah yang banyak. Dalam 100 gram popcorn terdapat 78 gram karbohidrat.
Karbohidrat adalah sumber energi yang sangat besar selain protein dan lemak. Dengan mengonsumsi popcorn, Anda seperti sedang makan nasi hingga kenyang. Jadi, batas konsumsinya, ya.
Kandungan nutrisi terakhir dari popcorn yang sangat berguna untuk kesehatan adalah vitamin dan juga mineral. Popcorn yang dibuat tanpa penambahan bahan lain termasuk garam akan memberikan asupan potasium dan kalsium yang baik sekali untuk kesehatan tulang.
Selanjutnya popcorn juga akan memberikan suplai vitamin A dan vitamin K. Vitamin A bermanfaat untuk kesehatan kulit dan juga mata. Sementara itu vitamin K bermanfaat untuk tulang dan juga jantung.
Sebenarnya mengonsumsi popcorn dengan jumlah terbatas tidak akan menyebabkan masalah kesehatan. Namun, kalau terdapat beberapa kriteria di bawah ini bisa jadi popcorn-nya tidak sehat.
Efek samping makan popcorn masih ada dan bisa terjadi pada siapa saja. Berikut beberapa jenis efek samping yang akan didapatkan.
Nah, popcorn sebenarnya bisa jadi sehat dan tidak sehat kalau Anda mengonsumsinya dengan cara yang berbeda. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, popcorn bisa jadi berbahaya kalau mengandung terlalu banyak gula, garam, dan pewarna. Sebaliknya kalau popcorn tidak diberi tambahan itu sama halnya Anda makan jagung. Seberapa sering Anda makan popcorn?