Terbit: 7 Agustus 2020
Ditulis oleh: Rhandy Verizarie | Ditinjau oleh: dr. Ursula Penny Putrikrislia

Ada beragam pilihan buah untuk penderita asam lambung. Ya, menderita penyakit asam lambung memang akan membuat Anda tidak bisa mengonsumsi makanan secara sembarangan, termasuk buah-buahan. Akan tetapi, jangan khawatir karena buah-buahan berikut ini tetap aman dikonsumsi oleh para penderita asam lambung. Simak informasi selengkapnya!

11 Buah untuk Penderita Asam Lambung yang Aman Dikonsumsi

Apa Itu Penyakit Asam Lambung?

Asam lambung (gastric acid) diproduksi oleh lambung guna membantu mencerna makanan. Akan tetapi, ada kalanya kadar asam lambung meningkat drastis. Kondisi ini lantas dikenal dengan istilah refluks asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD). GERD makin diperparah dengan kondisi katup sfingter lambung yang tidak bisa menutup dengan sempurna sehingga asam lambung tadi naik ke kerongkongan.

Jika sudah begitu, maka Anda akan mengalami sejumlah gejala seperti nyeri ulu hati (heartburn) dan sakit tenggorokan. Hampir sebagian besar kasus GERD dipicu oleh gaya hidup yang salah seperti mengonsumsi makanan tak sehat.

Buah untuk Penderita Asam Lambung

Apabila Anda sudah telanjur mengidap penyakit asam lambung, maka jenis makanan yang dapat dikonsumsi menjadi terbatas. Hal ini juga berlaku untuk buah-buahan. Lantas, apakah masih ada buah yang aman dikonsumsi mengingat buah adalah salah satu sumber nutrisi utama bagi tubuh?

Jawabannya tentu saja, ada. Buah untuk Anda yang menderita asam lambung di antaranya meliputi:

  • Pisang
  • Melon
  • Apel
  • Pir
  • Kelapa
  • Kurma
  • Pepaya
  • Beri
  • Persik
  • Semangka
  • Ara
  • Lemon

Mari kita bahas satu per satu mengenai alasan buah-buahan tersebut aman untuk dikonsumsi penderita refluks asam lambung. Bahkan tak cuma aman, buah-buahan ini bisa menurunkan kadar asam lambung, lho!

1. Pisang

Buah untuk asam lambung yang pertama adalah pisang. Buah yang kulitnya berwarna kuning ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh penderita asam lambung dikarenakan tingkat keasaman (pH) yang dimilikinya tergolong rendah yakni hanya di skala sekitar 5. Pisang juga sangat mudah untuk dicerna, pun kandungan nutrisinya yang tentu sudah tidak perlu diragukan lagi. Anda bisa mengonsumsi pisang secara langsung maupun mengolahnya menjadi minuman jus segar.

2. Melon

Buah selanjutnya yang patut Anda konsumsi adalah melon. Buah berwarna hijau dengan kandungan air yang cukup tinggi ini apabila dikonsumsi tidak akan membuat kadar asam lambung Anda meningkat. Alih-alih demikian, mengonsumsi melon justru membantu menurunkan asam lambung yang berlebih. Mengapa bisa demikian?

Jawabannya adalah karena pada melon terkandung magnesium. Magnesium adalah salah satu mineral yang umum dijadikan komposisi obat-obatan untuk mengatasi penyakit asam lambung. Selain itu, pH buah melon hanya 6,1 yang mana masih terbilang kecil.

3. Apel

Sama seperti melon, pada apel juga terkandung mineral magnesium yang dapat membantu menurunkan kadar asam lambung sehingga sangat disarankan untuk dikonsumsi para penderita penyakit GERD. Tidak hanya itu, apel juga diperkaya oleh nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti:

  • Vitamin A
  • Vitamin B-12
  • Vitamin B-16
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Kalsium
  • Zat besi

4. Kelapa

Kelapa menjadi buah lainnya yang aman untuk dikonsumsi penderita refluks asam lambung. Pasalnya, tingkat keasaman buah ini juga masih masuk kategori rendah. Selain mencegah asam lambung meningkat, mengonsumsi buah kelapa juga akan mendatangkan sejumlah dampak positif bagi tubuh, termasuk menjaga kesehatan otak dan meminimalisir risiko penyakit kardiovaskular.

5. Kurma

Buah yang identik dengan bulan Ramadhan ini juga tidak akan membuat produksi asam lambung Anda berlebihan. Sama seperti buah-buahan yang sudah disebutkan sebelumnya, alasan kurma aman untuk dikonsumsi penderita asam lambung adalah tingkat pH yang dimiliknya terbilang rendah. Selain tidak menyebabkan asam lambung naik, kurma juga memiliki manfaat kesehatan seperti menambah energi. Itu sebabnya buah ini disarankan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa karena dipercaya dapat mengembalikan tenaga yang hilang.

Baca Juga: 8 Obat Asam Lambung Alami yang Ampuh

6. Pepaya

Pepaya dikenal sebagai buah yang dapat mengatasi masalah pencernaan berupa sulit buang air besar (BAB) alias sembelit. Nah, Anda juga harus tahu jika buah yang dagingnya berwarna oranye ini juga bisa membantu mengatasi gejala nyeri ulu hati pada kasus GERD. Manfaat pepaya yang satu ini dikarenakan adanya kandungan enzim bernama papain. Pepaya juga memiliki manfaat penting lainnya, yaitu:

  • Mencegah diabetes
  • Meminimalisir risiko penyakit jantung
  • Meminimalisir risiko kanker
  • Meredakan gejala asma
  • Menjaga kesehatan tulang

7. Beri

Anda menderita penyakit asam lambung, tapi suka dengan buah dari keluarga beri-berian? Jika ya, tidak perlu khawatir, kok. Kendati buah beri seperti strawberry, blackberry, atau raspberi cenderung memiliki rasa yang asam, hal ini tidak membuat buah-buah tersebut akan meningkatkan produksi asam lambung apabila dikonsumsi.

Buah beri mengandung banyak zat penting, termasuk antioksidan. Oleh sebab itu, mengonsumsi buah ini sangat dianjurkan guna menjaga tubuh tetap sehat dan terhindar dari kerusakan sel yang bisa berujung pada penyakit berbahaya.

8. Persik

Selain kadar pH-nya yang terbilang kecil, alasan mengapa persik juga masuk ke dalam daftar buah untuk penderita asam lambung adalah karena buah yang secara rupa mirip dengan apel ini diperkaya oleh mineral magnesium. Tidak hanya itu, buah persik juga merupakan sumber nutrisi bagi tubuh, utamanya:

  • Vitamin A
  • Vitamin B6
  • Vitamin B12
  • Vitamin C
  • Kalsium
  • Zat besi

9. Semangka

Jangan lupakan juga untuk memasukkan semangka ke dalam daftar buah-buahan yang dikonsumsi sehari-hari agar kebutuhan nutrisi harian tetap terpenuhi tanpa khawatir asam lambung naik. Kandungan air yang tinggi pada semangka diklaim dapat membantu menetralisir asam lambung, di samping menjaga agar tubuh tetap terhidrasi.

10. Alpukat

Buah yang dagingnya berwarna hijau kekuningan ini aman untuk dikonsumsi oleh para penderita asam lambung. Pasalnya, buah alpukat mengandung lemak sehat yang tidak sampai membuat kadar asam lambung meningkat. Jadi, berbahagialah Anda yang gemar sekali dengan buah yang satu ini!

11. Lemon

Lemon memang merupakan buah yang memiliki rasa asam. Namun, tahukah Anda jika mengonsumsi air perasan jeruk lemon—dicampur dengan madu—justru dapat membantu menurunkan kadar dan menetralisir asam lambung? Ya, kombinasi keduanya disebut-sebut mampu menghasilkan efek basa.

 

  1. Anonim. GERD Diet: Foods That Help with Acid Reflux (Heartburn). https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/gerd-diet-foods-that-help-with-acid-reflux-heartburn (Diakses pada 7 Agustus 2020)
  2. Anonim. 2019. 11 Foods That Help Heartburn, According to Gastroenterologists. https://www.health.com/condition/heartburn/11-foods-that-help-heartburn-according-to-gastroenterologists?slide=34e354e2-725a-4be8-9ac1-dabfab594894#34e354e2-725a-4be8-9ac1-dabfab594894 (Diakses pada 7 Agustus 2020)
  3. Davenport, T. 2019. Low Acid Fruits for Acid Reflux. https://www.healthcentral.com/slideshow/low-acid-fruits-acid-reflux (Diakses pada 7 Agustus 2020)
  4. Eming, S. 2017. 5 Top Foods to Stave Off Acid Reflux Symptoms. https://www.aarp.org/health/conditions-treatments/info-2017/foods-help-acid-reflux-fd.html (Diakses pada 7 Agustus 2020)
  5. Ponappa, S. 2017. 6 Fruits To Combat Acid Reflux Stress. https://food.ndtv.com/health/fruits-to-combat-acid-reflux-stress-1704297 (Diakses pada 7 Agustus 2020)
  6. Schulman, J. 2020. What to Know About High Stomach Acid. https://www.healthline.com/health/high-stomach-acid-symptoms (Diakses pada 7 Agustus 2020)


DokterSehat | © 2021 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi