Terbit: 20 Maret 2018
Ditulis oleh: Redaksi DokterSehat | Ditinjau oleh: Tim Dokter

DokterSehat.Com Studi dari University of Colorado yang dipublikasikan oleh PLOS Journals menunjukkan bahwa 9 dari 10 makanan teratas yang menyebabkan ketagihan adalah makanan tinggi lemak, garam dan gula. Apa sajakah makanan itu?

10 Makanan Yang Paling Sering Membuat Orang Ketagihan

Ketagihan makanan tertentu membuat kita seakaan tidak bisa lepas dari makanan tersebut. Menurut The Food Addiction Institute, ketagihan makanan disebabkan karena otak dapat memproduki opioid, yaitu senyawa kimia yang membuat kita seakan kecanduan, jika kita mengonsumsi atau telah mencerna gula dan lemak yang berlebihan.

Kondisi tersebut akan menyebabkan otak memunculkan sinyal rasa lapar atau craving pada tubuh. Bahkan hanya dengan melihat gambarnya saja kita bisa merasa lapar dan sangat ingin mengonusmi makanan yang tinggi gula, lemak dan garam tersebut.

Hal tersebut merupakan penjelasan mengapa 10 makanan dibawah ini menjadi makanan yang paling banyak membuat orang ketagihan, makanan tersebut adalah:

  • Cokelat, kandungan gula (glicemic load) dan lemak >10 gram
  • Es krim, kandungan gula dan lemak >10 gram
  • Kentang goreng (french fries), kandungan garam >200 mg
  • Pizza, kandungan gula >10, garam >550 mg
  • Cookies, kandungan gula, garam dan lemak paling rendah diantara 9 lainnya
  • Chips/keripik, kandungan gula dan lemak >10 gram
  • Cake, kandungan garam >200 mg
  • Popcorn dengan tambahan mentega, kandungan garam >700mg
  • Cheeseburger, kandungan gula dan lemak >10mg, garam paling tinggi > 800 m
  • Muffin, kandungan gula dan lemak >10mg, garam paling tinggi >300 mg

Bahan makanan diatas umumnya adalah bahan makanan olahan sehingga banyak menggunakan bahan pangan tambahan yaitu gula,garam dan minyak.

- Iklan -
Iklan DokterSehat Farmaku Cetaphil Promo - Advertisement

Dari hasil penelitian tersebut juga diperoleh data bahan makanan apa yang membuat orang tidak ketagihan. Ternyata bahan makanan yang tidak banyak membuat orang ketagihan adalah golongan sayur dan buah.

Untuk perbandingan, apel dan brokoli, sebagai makanan yang tidak membuat ketagihan, kandungan gizinya adalah gula <4, lemak 0 gram dan garam <30 mg. Kandungan tersebut sangat rendah jika dibandingkan dengan 10 makanan diatas,kan?

Nah, apakah ada salah satu makanan tersebut yang membuat Anda ketagihan?


DokterSehat | © 2021 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi