Terbit: 6 Mei 2018
Ditulis oleh: Muhamad Nuramdani | Ditinjau oleh: Tim Dokter

DokterSehat.Com– Apakah Anda sering membeli makanan kemasan dari supermarket atau toko serba ada? Tahukah Anda bahwa makanan kemasan bisa berbahaya bagi kesehatan Anda? Jadi, sekarang saatnya membuang karton susu atau jus yang ada di lemari es Anda, karena masalah kesehatan yang serius dapat berasal dari kemasan.

10 Dampak Berbahaya dari Makanan Kemasan yang Harus Anda Tahu

Terkadang, bahan kimia beracun bisa masuk ke dalam tubuh Anda, yang terlarut dari kemasan kardus daur ulang. Jadi, di masa depan, kapan pun Anda pergi ke toko, pastikan untuk mengetahui bahwa daging yang Anda beli tidak aman, karena beberapa kemasan dapat memengaruhi makanan daripada tanggal kedaluwarsa.

Kualitas produk yang dikemas dapat berubah karena kondisi kimia, fisik, enzimatik atau mikrobiologi. Dan itu berubah terutama ketika ada perpindahan massa antara makanan dan lingkungan. Kondisi penyimpanan akan memengaruhi penampilan, tekstur dan rasa dari produk makanan yang dikemas.

Suhu penyimpanan merupakan faktor penting dalam mempertahankan kualitas serta memperpanjang umur simpan. Setiap perubahan yang terjadi dalam suhu lingkungan akan menciptakan masalah tertentu pada makanan yang dikemas, karena laju respirasi dapat dipengaruhi oleh perubahan suhu.

Bahan kimia sintetis yang digunakan dalam kemasan makanan berbahaya. Zat tersebut dapat memiliki dampak jangka panjang pada kesehatan.

Bahan kimia dapat mencemari makanan dan ada kemungkinan menyebabkan bahaya kesehatan yang serius. Makanan yang dikemas dapat menimbulkan masalah, terutama karena dapat memengaruhi kesehatan Anda dengan meningkatkan kadar kolesterol atau dehidrasi tubuh Anda.

Bahan kimia terhubung dengan beberapa cacat ketika Anda mulai menelannya. Dan paparan bahan kimia ini dapat memperburuk kesehatan Anda. Berikut bahaya yang ditimbulkan dari kemasan makanan.

1. Gangguan hiperaktivitas dan devisit perhatian

Kaca selalu dianggap sebagai metode pengemasan yang aman. Sebagian besar konsumen memilih makanan atau minuman yang dikemas dalam gelas, mengingat bahwa itu akan memiliki tingkat nol interaksi kimia dan itu akan menjaga aroma dan rasa utuh tanpa terpengaruh.

Namun tahukah Anda bahwa ada beberapa jenis botol kaca yang mengandung timbal? Timbal mengandung neurotoxin yang dapat menyebabkan kerusakan pada kesehatan Anda. Botol kaca melepaskan kontaminan kimia yang disebut phthalate. Para peneliti telah mempelajari phthalates untuk perhatian hiperaktif defisit dan masalah kesuburan laki-laki.

Anda harus waspada saat menggunakan bahan kimia apa pun terhadap phthalate, terutama produk yang mengandung bahan makanan untuk wanita hamil atau anak kecil.

2. Kanker

Biasanya, bahan kontak makanan terbuat dari sintetis atau plastik dan ini dapat bersentuhan dengan produk makanan. Anda dapat menemukannya dalam pelapis atau laminasi dalam karton minuman atau bahkan penutup stoples kaca. Ada penyebab serius yang yang mengkhawatirkan, karena racun yang disebut formaldhida dapat menyebabkan kanker prostat atau kanker payudara.

Substansi ini banyak digunakan dalam bahan kontak makanan. Terlalu sedikit yang diketahui tentang beberapa paparan kronis. Bahkan botol plastik yang mengandung minuman berkarbonasi memiliki tingkat formaldehida tertentu.

3. Gangguan neurologis dan inflamasi

Bahkan sejumlah kecil senyawa kimia tertentu dapat secara langsung atau secara negatif mengubah cara manusia berkembang dan bereproduksi. Efeknya tentu penting dan ada sejumlah masalah kesehatan yang dihadapi seperti gangguan saraf dan peradangan atau bahkan sakit kepala yang bertahan lama.

4. Estrogen

Beberapa bahan kimia yang ditemukan dalam barang-barang plastik rumah tangga seperti bungkus plastik atau botol minuman isi ulang dapat bertindak sebagai estrogen asing. Bahan kimia ini memiliki kemungkinan untuk mengganggu sistem hormon alami tubuh dan menciptakan ketidakseimbangan hormon.

5. Penyakit jantung

Bisphenol A kimia yang ditemukan dalam wadah polikarbonat plastik, botol bayi atau kaleng memiliki kaitan dengan penyakit jantung.

6. Masalah pencernaan

Sulit untuk memperkirakan risiko menelan kontaminan kronis dari kemasan makanan, namun plastik atau karet dalam beberapa aplikasi tidak bersentuhan dengan makanan, yang akhirnya mengakibatkan masalah kesehatan yang merugikan.

7. Diabetes

Phtalates termasuk golongan bahan kimia yang umumnya ditemukan dalam plastik. Bukan hanya barang-barang plastik tetapi phthalates dapat ditemukan dalam pembersih rumah tangga dan kosmetik. Jadi, jika Anda melindungi tubuh Anda dari phthalate, maka berhenti membeli makanan dalam kemasan. Ini adalah salah satu bahan kimia yang dapat mengganggu hormon dalam tubuh Anda dan dapat menyebabkan masalah seperti diabetes tipe-2 dan penyakit jantung.

8. Asma

Ada bahan kimia yang meresap ke dalam makanan dari kemasan dan dapat menyebabkan sifat yang menyebabkan asma. Racun yang Anda temukan disebut Bisphemol-A atau BPA. Ini kebanyakan ditemukan dalam produk yang terbuat dari plastik seperti ceret listrik atau wadah. BPA tidak menimbulkan kemungkinan mengembangkan asma pada anak-anak (5 hingga 12 tahun).

9. Kemandulan

BPA mampu mengacaukan sistem hormonal Anda dan juga mencoba untuk meniru hormon yang sebenarnya. Paparan yang berlebihan terhadap racun ini terkait dengan banyak kondisi tergantung hormon seperti infertilitas dan kanker payudara.

10. Hipertensi

Makan atau mengunyah secara teratur di gerai makanan cepat saji dapat menyebabkan tekanan darah tinggi karena plastik keras yang digunakan dalam kemasannya.

Jadi, mulai sekarang kurangilah membeli makanan dalam kemasan atau cari tahu keamanan dari bungkus makan yang Anda beli, Teman Sehat!


DokterSehat | © 2020 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi