Intoleransi Laktosa – Tips agar Asupan Kalsium Tercukupi untuk Penderita

DokterSehat.Com – Intoleransi laktosa adalah ketidakmampuan untuk mencerna laktosa, gula yang ditemukan di susu dan produk sapi. Hal ini disebabkan karena pemendekan laktase tubuh, enzim yang diproduksi di usus kecil, yang dibutuhkan untuk mencerna laktosa. Meskipun intoleransi laktosa tidak berbahaya, gejala yang dirasakan dapat mengganggu pasien.

doktersehat-kacang-almond-diet

Apa gejala intoleransi laktosa?

  • Mual
  • Keram dan nyeri perut
  • Perut penuh dengan gas
  • Perut kembung
  • Diare

Gejala biasanya berlangsung 30 menit sampai 2 jam setelah minum produk susu atau olahan susu sapi. Keparahan gejala bervariasi, tergantung jumlah laktosa yang diminum atau dimakan seseorang dan seberapa tingkat toleransi laktosa pada tubuhnya. Beberapa orang dapat sensitif terhadap hanya sejumlah kecil makanan yang mengandung laktosa, sedangkan orang-orang lain ada pula yang mampu makan sejumlah besar makanan mengandung laktosa sebelum gejala tampak.

 

Dapatkah saya Dapatkan Kalsium yang Cukup Jika Saya Seorang Intoleran Laktosa?

Orang yang tidak mengalami intoleransi laktosa tidak perlu takut mengonsumsi susu dan produk susu untuk mendapatkan kalsium yang mereka butuhkan untuk mempertahankan nutrisi yang tepat. Berikut ini makanan non-susu yang merupakan sumber kalsium yang baik dan tidak mengandung laktosa:

Sayuran

  • Brokoli
  • kacang pinto
  • Selada hijau seperti bayam dan kangkung

Hidangan laut

  • Tuna, kaleng
  • Sarden, dengan tulang dimakan
  • Salmon, kaleng dengan tulang dimakan

Makanan lain

  • jus buah yang diperkaya kalsium
  • Susu kedelai
  • Tahu (yang diperkaya kalsium)

Makan 2-4 porsi makanan kaya kalsium ini dalam sehari akan membantu memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup kalsium dalam diet harian Anda. Vitamin D akan membantu tubuh menggunakan kalsium. Anda bisa mendapatkan jumlah yang cukup vitamin D dari paparan sinar matahari, dan dengan mengkonsumsi susu, telur, dan ikan. Jika Anda khawatir memiliki kekurangan vitamin D, minta dokter Anda untuk memeriksa tingkat 1,25-hidroksi-vitamin D Anda. Anda mungkin perlu untuk mengkonsumsi suplemen vitamin D.

Baca Juga:  Hemodialisis, Solusi bagi Pasien Gagal Ginjal

Jika Anda kesulitan mengkonsumsi makanan kaya kalsium yang cukup dalam diet harian Anda, diskusikan dengan dokter atau ahli diet tentang suplemen kalsium. Jumlah suplemen kalsium Anda tergantung pada kebutuhan sehari-hari individu dan berapa banyak kalsium yang Anda dapatkan melalui sumber makanan.