Hati-Hati, 8 Barang Ini Jadi Sarang Bakteri di Dapur Anda

doktersehat-dapur-bersih-bakteri

DokterSehat.Com– Anda pasti sudah tahu bagaimana membersihkan gagang pintu dan mengganti sikat gigi secara teratur untuk menghindari penyebaran kuman. Dapur adalah sarang bakteri yang mungkin tidak Anda duga. Sebuah studi tentang 30 “sentuhan tinggi” di 17 rumah mengungkapkan bahwa dapur berisi jumlah bakteri tertinggi di rumah, dan spons adalah barang yang paling terkontaminasi virus.

Meskipun tidak semua bakteri berbahaya, misalnya, probiotik dapat membantu memelihara kesehatan usus salmonella, E. coli, listeria, ragi, dan jamur yang umum ditemukan di dapur ini dapat menyebabkan penyakit.

Menurut National Sanitation Foundation (NSF) , yang melakukan penelitian tersebut di atas, ragi dan jamur ditemukan pada semua 14 item dapur yang diuji, termasuk spatula karet dan dispenser es kulkas. Sebanyak 36 persen barang dapur yang menakutkan ditemukan memiliki E. coli dan salmonella.

Kabar baiknya, membersihkan dapur Anda secara teratur dengan air panas dan sabun dapat membantu mencegah penyebaran bakteri. Inilah noda yang sangat kotor di dapur Anda untuk diketahui, sehingga Anda bisa menjaga rumah agar bebas dan keluarga Anda tetap sehat:

doktersehat-spons-cuci-piring

1.Spons
Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa 362 spesies bakteri mengintai di spons dapur, memicu perdebatan tentang bagaimana cara terbaik untuk membasmi mereka. Spons microwave lembab selama 1 menit di atas ketinggian atau menjalankannya melalui mesin pencuci piring diatur untuk memasukkan siklus kering. Kedua metode tersebut membunuh lebih dari 99 persen bakteri.

doktersehat-kulkas-lemari-es

2. Kulkas
Setiap kali Anda menyimpan brokoli organik yang tidak dibungkus di kulkas Anda, mungkin bisa menyebarkan bakteri. Ruang gelap dan lembab di laci dapat ditemukan salmonella, listeria, ragi, jamur dan E. coli –jenis bakteri yang bisa membuat kita sakit. Untuk memberantas penyebaran kuman, pastikan untuk membersihkan kulkas Anda sebulan sekali, gosok dengan air panas dan sabun diikuti dengan campuran 1 sendok pemutih dengan 1 liter air.

3. Wastafel
Jika berpikir wastafel Anda bersih karena Anda memercikkan air ke sekitar wastafel setelah menyiapkan makanan atau mencuci piring, pikirkan lagi. Saluran pembuangan limbah air mengumpulkan bakteri dari partikel makanan, memberi lebih banyak E. coli dari pada di toilet Anda.

Sekali sehari, gosoklah wastafel dengan larutan pemutih dan biarkan pembersih mengalir melalui saluran pembuangan untuk membantu mencegah penyebaran salmonella dan E. coli.

4. Alat pembuka kaleng
Kontaminasi silang makanan adalah cara yang umum untuk menyebarkan bakteri di dapur Anda, dan pembuka kaleng dapat menjadi salah satu penyebab terbesar. Cairan tomat yang bersembunyi di bawah roda pemotong adalah tempat berkembang biak untuk jamur, yang dapat ditransfer ke buah persik kaleng Jika Anda tidak bisa mendisinfeksi pembuka kaleng Anda di mesin pencuci piring, gosok dengan air panas dan sabun setiap setelah pemakaian, lalu basuh dengan larutan pemutih dan biarkan sampai kering.

5. Serbet atau handuk tangan
Seperti spons, serbet dan handuk tangan jika di tumpukan di atas wastafel atau meja Anda, membuat kelembaban dan menciptakan lingkungan yang sempurna bagi bakteri untuk tumbuh. Tempat berkembang biak ini menyebabkan 75 persen serbuk bereaksi positif terhadap bakteri seperti E. coli, menjadikannya salah satu benda paling kotor di dapur. Jika Anda sudah membersihkan bahkan dari kotoran kecil di lantai, buang lap itu.

6. Mesin pembuat kopi
Kenyamanan adalah segala sesuatu di pagi hari saat Anda menyeduh secangkir kopi untuk memulai hari Anda. Sementara mesin pembuat kopi membuat hidup lebih mudah, namun mereka memerlukan pembersihan rutin untuk mencegah penyebaran kuman.

Menurut sebuah penelitian, pembuat kopi mengganti air setiap kali menggunakan dan menjalankan mesin melalui sistem, dapat membantu mencegah penyebaran bakteri yang berpotensi berbahaya.

doktersehat-roti-ketimun-tomat

7. Talenan
Talenan Anda mungkin mengandung lebih banyak kuman daripada tempat duduk Anda dan 200 kali lebih banyak bakteri tinja, itu membuat kita malas menelan makanan yang dipotong di atas talenan, saat Anda mempertimbangkan seberapa sering kita memotong dan membersihkan permukaan takenan.

Mencegah penyebaran bakteri feses dari daging mentah di talenan dengan larutan pemutih dan biarkan sampai kering. Bilas dengan air sebelum digunakan berikutnya.

Blender-Doktersehat
Photo Credit: Flickr.com/Robert Occhialini

8. Blender
Peralatan dapur yang membutuhkan pembongkaran untuk membersihkan, seperti blender Anda, adalah tempat berkembang biak yang sempurna untuk bakteri seperti salmonella, E. coli, ragi, dan jamur. Mekanisme blender yang menggiling makanan, sebenarnya dapat memperluas penyebaran bakteri. Inilah mengapa sangat penting untuk memasak daging sapi secara menyeluruh. Untuk memberihkannya, isi blender dengan setengah air panas, tambahkan setetes sabun cuci piring, dan tekan tombol bleder.

ikuti-kontes-sehatitubaik-menangkan-berbagai-hadiah-menarik