Cara Sehat Makan Mi Instan

Doktersehat.com – Informasi tentang kandungan bahan pengawet yang ada dalam mi instan tidak menjadi halangan bagi penggemarnya untuk mengonsumsi makanan ini. Walaupun bukan makanan yang menyehatkan, mi instan tetap digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan gurih, penyajiannya pun sangat praktis. Seperti makanan instan lainnya mi cepat saji ini pun dapat menggangu kesehatan Anda jika terlalu sering dikonsumsi.

Pakar gizi, dr Titi Sekarindah memaparkan bahwa mi instan tidak anjurkan dikonsumsi oleh orang yang gemuk, hipertensi atau diabetes. Karbohidrat yang terkandung di dalam mi instan ini sudah mengalami proses berkali-kali yang membuatnya mudah sekali diserap sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Selain itu, di dalam bumbu mi instan ini juga mengandung kadar garam dan pengawet seperti monosodium glutamat (MSG) yang tinggi, sehingga pada orang yang memiliki hipertensi, kegemukan dan diabetes dianjurkan tidak mengonsumsi mi instan.

Sementara kandungan lilin yang selama ini diyakini ada dalam mi instan umumnya akan meleleh atau hilang ketika direbus, untuk itu jika seseorang membuat mi instan sebaiknya air rebusannya tidak dikonsumsi. Sebaiknya jangan makan mi instan setiap hari. Usahakan sekali dalam seminggu saja dan jangan sekali makan langsung 2 mi karena mi instan bukan makanan sehat.

Setiap orang harus mengonsumsi pola makan yang seimbang yaitu mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak dan juga banyak sayuran. Hal ini agar nutrisi yang dibutuhkan tubuh bisa terpenuhi.

Untuk itu bagi yang sangat menggemari mi instan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan yaitu:

1. Jangan makan mie instan dalam kondisi mentah, belum direbus.

2. Jangan terlalu sering makan mi instan, minimal seminggu sekali.

3. Jangan mengonsumsi air rebusan dari mi tersebut.

4. Tambahkan sayuran saat menyajikan mi instan. Cara ini juga sebagai upaya netralisasi komposisi agar yang dimakan mengandung bahan organik yang sehat.

5. Usahakan untuk tidak menggabungkan mi instan dengan nasi, karena keduanya sama-sama mengandung karbohidrat. Jadi sebaiknya gabungkan dengan makanan lain seperti protein.

6. Minum air putih minimal 500 ml (2 gelas) setelah makan mie instan, lebih banyak air putih lebih baik.

Dari berbagai sumber