Brokoli Dapat Menghindarkan Asma

DokterSehat- Dalam penelitian yang dilakukan oleh Riedl.M.A dan kawan kawan yang dipublikasikan dalam Jurnal Clinical Immunology menunjukkan bahwa sulforaphane yang terdapat secara alami di dalam brokolu dan sayuran cruciferous lainnya dapat membantu memberikan perlindungan terhadap radang pernafasan yang dapat menyebabkan asma, alergi rhinitis dan penyakit kronik lainnya. Sulforophane memicu peningkatan enzim antioksidan dalam jalur udara di tubuh manusia yang memberi perlindungan dari radikal bebas yang dihirup setiap hari termasuk udara berpolusi, serbuk sari, asap mesin, dan asap rokok.

Penelitian dilakukan terhadap 65 sukarelawan yang diberikan asupan brokoli dan alfalfa selama 3 hari. Brokoli merupakan sumber sulforaphane yang kaya, sedangkan alfalfa yang tidak mengandung senyawa tersebut dijadikan plasebo. Bilasan saluran nafas dikumpulkan pada awal dan akhir penelitian untuk menguji ekspresi gen terhadap enzim antioksidan dalam sel pada saluran pernafasan atas.

Peneliti menemukan peningkatan produksi enzim antioksidan yang luarbiasa pada kelompok yang mengkonsumsi minimum 100 g brokoli dibanding dengan yang mengkonsumsi plasebo. Produksi enzim antoksidan maksimum ditemukan pada kelompok yang mengkonsumsi brokoli 200 gram, peningkatan enzim antioksidan yang terjadi yaitu 101% terjadi pada enzim GSTP1 dan 199% pada enzim NQO1.

Dari penelitian juga tidak ditemukan efek samping dari konsumsi brokoli, sehingga brokoli dapat menjadi bahan pangan yang sangat baik, aman dan efektif untuk mengurangi peradangan karena radikal bebas. FAN

3 Responses to “Brokoli Dapat Menghindarkan Asma”

1. Erlina says:

   April 15, 2009 at 9:46 pm

   Dok, saya mau bertanya
   Ayah saya juga penderita asma ditambah lagi mungkin kolestrol, karena badannya sekarang agak gemuk.

   Apa saja sayuran atau buah-buahan yang dapat dimakan untuk mengurangi dampak penyakit ini, lalu apa saja aktivitas atau olahraga yang harus dilakukan? Ayah saya sekarang sudah hampir 50 tahun, saya takut kondisi kesehatannya semakin memburuk.

   Terima kasih Dok ^O^

   Setuju atau Tidak Setuju: 1  0

   Reply
2. Nany says:

   July 18, 2011 at 11:15 am

   assalamu’alaikum wr wb
   maf dok, saya ingin bertanya saya kan aasma dan dokter memberikan obat teosal untuk saya, sebenarnya lebih bagus obat teosal atau alat semprot yang biasa dipake untuk penderita asma.
   dan saya sudah mengkonsumsi obat itu selama sekitar 7 tahun, apakah ada dampak negatifnya???
   mohon di jawab..
   trimakasih sebelumnya dok…

   Setuju atau Tidak Setuju: 0  0

   Reply
3. tips kesehatan says:

   July 13, 2012 at 6:44 am

   artikel bermanfaat,terutama bagi yang mengidap asma informasi ini sangat dibutuhkan,
   sehingga kita perlu mengkonsumsi brokoli setiap saat untuk menghindarkan asma

   thanks infonya

   Setuju atau Tidak Setuju: 0  0

   Reply