Beda Intoleransi dan Alergi Makanan – Pengertian dan Gejala

DokterSehat.Com – Banyak orang yang berreaksi terhadap makanan tertentu, tetapi dalam banyak kasus intoleransi makanan bukanlah alergi makanan yang sebenarnya. Mengapa penting membedakan intoleransi makanan dengan alergi makanan? Meskipun keduanya dapat memiliki gejala yang sama, alergi makanan bisa lebih serius.

doktersehat-hernia-inguinalis-sakit-perut

Petunjuk ini dapat membantu Anda mengetahui apakah Anda mengalami alergi atau intoleransi makanan. Seorang dokter dapat membantu untuk memastikan apa yang Anda alami.

Alergi makanan:

  • Biasanya datang tiba-tiba
  • Jumlah kecil makanan dapat memicu
  • Terjadi setiap kali Anda makan makanan
  • Dapat mengancam jiwa

Intoleransi makanan:

  • Biasanya datang secara bertahap
  • Mungkin hanya terjadi ketika Anda makan banyak makanan
  • Mungkin hanya terjadi jika Anda makan makanan tertentu dengan frekuensi yang sering
  • Tidak mengancam jiwa

Intoleransi makanan adalah suatu kondisi ketika seseorang tidak mampu mencerna makanan tertentu dalam jumlah tertetu akibat kesalahan di proses pencernaannya, dan tidak melibatkan sistem kekebalan tubuh.

Alergi makanan adalah suatu kondisi ketika seseorang bereaksi terhadap makanan tertentu bahkan dalam jumlah makanan yang sedikit akibat proses perlawanan sistem kekebalan tubuh terhadap kandungan yang ada dalam makanan tersebut.

Gejala yang sama
Alergi makanan dan intoleransi makanan sama-sama dapat menyebabkan:

  • Mual
  • Sakit perut
  • Diare
  • Muntah

Gejala yang berbeda
Ketika makanan mengganggu saluran pencernaan atau tubuh Anda tidak dapat mencernanya dengan benar, hal itu disebut intoleransi makanan. Anda dapat memiliki gejala-gejala ini:

  • Kram perut, atau kembung
  • Mulas
  • Sakit kepala
  • Gugup

Sedangkan alergi makanan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh menemukan ada zat tertentu pada makanan yang berbahaya dan sistem kekebalan tubuh menyerang zat dari makanan itu. Hal ini dapat mempengaruhi seluruh tubuh, bukan hanya perut Anda. Gejala mungkin termasuk:

  • Ruam, gatal-gatal, atau biduran
  • Sesak napas
  • Sakit dada
  • Penurunan tekanan darah mendadak, kesulitan menelan atau bernapas – kondisi ini mengancam jiwa. Segera hubungi 119 atau bawa penderita ke unit gawat darurat segera.