7 Langkah Kurangi Konsumsi Garam

DokterSehat.Com – Darah tinggi dan penyakit jantung merupakan penyakit yang dapat dipicu oleh konsumsi garam yang terlalu tinggi. Karenanya, Anda harus memperhatikan jumlah garam yang dikonsumsi agar tidak berlebihan. Agar konsumsi garam Anda dan keluarga terkontrol, beberapa tips untuk mengurangi jumlah garam yang Anda makan seperti dilansir heartfoundation.org.

5

Berikut ini dapat Anda lakukan di rumah :

1. Baca terlebih dahulu kandungan nutrisi pada kemasan makanan, ini merupakan cara termudah untuk mengurangi konsumsi garam. Jika kadar garam atau sodium dalam makanan tinggi, Anda harus menghindari membelinya.

2. Perhatikan label dalam kemasan makanan, jika makanan tersebut bebas dari natrium, tidak mengandung garam atau kadar sodium yang terbatas maka makanan. Tersebut lebih baik daripada makanan lain dengan kadar garam yang lebih tinggi.

3. Disiplin dengan jumalah natriun yang Anda kosnsumsi, American Heart Association hingga National Academy of Science di Amerika Serikat menganjurkan. Konsumsi garam dibatasi tidak lebih dari 2.400 mg dalam sehari.

4. Selalu perhatikan makanan Anda. Daging tanpa kulit, susu skim, buah dan
sayuran segar. Daging tanpa kulit, susu skim, buah dan sayuran segar mengandung sedikit garam. Sementara sayuran, buah, sup dan daging dalam kemasan memiliki salinitas yang jauh lebih tinggi.

5. Sajikan makanan tanpa menggunakan garam. Saat Anda memasak, sebaiknya gunakan berbagai macam bumbu dapur untuk memperkaya rasa masakan bukan dengan menambahkan banyak garam.

6. Hindari menaruh garam diatas meja makan Anda.

7. Ketika makan di restoran, mintalah untuk mengurangi kadar garam pada makanan yang Anda pesan, selain itu, minta saus dan dressing disajikan secara terpisah agar Anda bisa mengontrol kadar garam yang akan dikonsumsi.